Café, chocolat et discussion de comptoir

Conservation du café, 5 trucs pour améliorer vos espresso et café 101 impacts sur le profil du café

August 18, 2020 Dany Marquis Season 1 Episode 2
Conservation du café, 5 trucs pour améliorer vos espresso et café 101 impacts sur le profil du café
Café, chocolat et discussion de comptoir
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Café, chocolat et discussion de comptoir
Conservation du café, 5 trucs pour améliorer vos espresso et café 101 impacts sur le profil du café
Aug 18, 2020 Season 1 Episode 2
Dany Marquis

Une bonne chronique sur la conservation du café, suivi d’une discussion de comptoir avec Olivier Marceau Landry de Expérience Bière qui est passé nous voir.  Ensuite, Dany vous donne 5 trucs pour améliorer vos préparations espressos, tout en insistant sur l’importance d’avoir un moulin.  Et pour finir, Myriam nous parle de deux éléments qui ont un impact sur le profil aromatique du café.  

Un épisode avec un peu de cabotinage joyeux, Maélie qui découvre ce qu’est une régate, Myriam qui nage avec les requins jusqu’à l’ile aux hérons et Dany qui fait le touriste sur la plage.

Show Notes Chapter Markers

Une bonne chronique sur la conservation du café, suivi d’une discussion de comptoir avec Olivier Marceau Landry de Expérience Bière qui est passé nous voir.  Ensuite, Dany vous donne 5 trucs pour améliorer vos préparations espressos, tout en insistant sur l’importance d’avoir un moulin.  Et pour finir, Myriam nous parle de deux éléments qui ont un impact sur le profil aromatique du café.  

Un épisode avec un peu de cabotinage joyeux, Maélie qui découvre ce qu’est une régate, Myriam qui nage avec les requins jusqu’à l’ile aux hérons et Dany qui fait le touriste sur la plage.

Introduction et tour de table
Conservation du café
Expérience Bière Olivier Marceau-Landry
5 trucs pour améliorer vos espressos
Éléments impactant le profil du café
Conclusion