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NORDSEE Podcast

Mit Bärbel Fening Inseln, Watt und Meer entdecken. Die Journalistin Bärbel Fening dreht seit vielen Jahren Filme an der Nordseeküste. In dieser Zeit ist ein dichtes Netzwerk zu den Einheimischen entstanden. Im Nordsee Podcast nimmt sie Nordsee-Liebhaber auf der ganzen Welt einmal die Woche mit ans Meer und stellt ihnen einen interessanten MeerMenschen vor: Jemanden, der an der Küste zuhause ist, der im Rhythmus von Ebbe und Flut arbeitet, der im Herbst mit den Stürmen und im Sommer mit den vielen Urlaubern klarkommen muss, der regelmäßig im Watt ist oder in den Fluten, der also da lebt, wo viele sich Tag für Tag hin sehnen. Mehr auf www.nordseepodcast.de

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Das Fischbrötchen-Fahrrad von Hallig Hooge - mit Thorsten Junker

June 04, 2026 • Bärbel Fening • Episode 265

0:00 | 21:38

Mitten im Wattenmeer, auf der Hanswarft der Hallig Hooge, steht samstags und sonntags ein ganz besonderes Gefährt: Thorsten Junkers Fischbrötchen-Fahrrad. Bei gutem Wetter verkauft er dort frische Fischbrötchen, die er vor den Augen seiner Kunden zubereitet. Dass diese Fischbrötchen besonders lecker sind, hat sich schon rumgesprochen, manche Gäste reisen eigens dafür an, erzählt Thorsten in dieser Podcast-Folge.

Thorsten ist 2014 mit seiner Familie vom Festland auf die Hallig gezogen – ein Schritt, der das Leben grundlegend verändert hat. Im Gespräch erzählt er, was ihn bewogen hat, wie der Alltag auf einer der kleinen Halligen wirklich aussieht – und von seinem ersten Landunter, bei dem er sich einfach schlafen gelegt hat.

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