Evaldas Juška - Michelin restoranuose dirbęs šefas, šiandien vadovaujantis Kaune įsikūrusio restorano Arrivee komandai. Didžiausia Evaldo aistra - desertai, o ypač - šokoladas, kuris visai neseniai Evaldui atnešė medalį. Šiame pizode kalbamės apie sudėtingus darbo virtuvėje užkulisius, Michelin žvaigždučių kainą, nuolatinį lipimą iš komforto zonos ir Lietuvos gastronomijos ateitį - Evaldo Arivee virtuvėje kuruojamus gastronomijos meno studentus.
Autorė Radvilė Linksmuolė.
Evaldas Juška - Michelin restoranuose dirbęs šefas, šiandien vadovaujantis Kaune įsikūrusio restorano Arrivee komandai. Didžiausia Evaldo aistra - desertai, o ypač - šokoladas, kuris visai neseniai Evaldui atnešė medalį. Šiame pizode kalbamės apie sudėtingus darbo virtuvėje užkulisius, Michelin žvaigždučių kainą, nuolatinį lipimą iš komforto zonos ir Lietuvos gastronomijos ateitį - Evaldo Arivee virtuvėje kuruojamus gastronomijos meno studentus.
Autorė Radvilė Linksmuolė.