Villes et Fermes - Semeurs d'idées

Episode #5 - La Légumerie : Du jardin à l’assiette, ou comment la cuisine peut créer du lien social?

January 17, 2021 Julio Cesar Season 1 Episode 5
Villes et Fermes - Semeurs d'idées
Episode #5 - La Légumerie : Du jardin à l’assiette, ou comment la cuisine peut créer du lien social?
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Villes et Fermes - Semeurs d'idées
Episode #5 - La Légumerie : Du jardin à l’assiette, ou comment la cuisine peut créer du lien social?
Jan 17, 2021 Season 1 Episode 5
Julio Cesar

Marc Bourgeois, co-fondateur et Adèle Funes, en service civique, nous racontent l’histoire de cette association Lyonnaise. La Légumerie est portée par des valeurs de solidarité et de convivialité au service des habitants, qu’ils soient petits ou grands, pour les reconnecter à leur alimentation. 

  • Quels sont les liens entre agriculture urbaine et cuisine participative ? 
  • Quelles actions sont mises en place pour répondre à la précarité alimentaire ou à la nécessité du bien manger ? 
  • Quels sont les moyens de financement de cette association ? Qui sont ses partenaires ? Quels sont les publics visés ?
  • Etude de cas avec l’Oasis de Gerland : un jardin participatif de 1600m2 en plein coeur de Lyon.

Marc et Adèle nous présentent également le projet de la Baraque du Potager : un chantier participatif pour un aménagement au design organique répondant aux besoins de l’Oasis de Gerland : une cuisine mais aussi des performances artistiques, des ateliers de bricolage et de couture, et plein d’autres surprises.

Show Notes

Marc Bourgeois, co-fondateur et Adèle Funes, en service civique, nous racontent l’histoire de cette association Lyonnaise. La Légumerie est portée par des valeurs de solidarité et de convivialité au service des habitants, qu’ils soient petits ou grands, pour les reconnecter à leur alimentation. 

  • Quels sont les liens entre agriculture urbaine et cuisine participative ? 
  • Quelles actions sont mises en place pour répondre à la précarité alimentaire ou à la nécessité du bien manger ? 
  • Quels sont les moyens de financement de cette association ? Qui sont ses partenaires ? Quels sont les publics visés ?
  • Etude de cas avec l’Oasis de Gerland : un jardin participatif de 1600m2 en plein coeur de Lyon.

Marc et Adèle nous présentent également le projet de la Baraque du Potager : un chantier participatif pour un aménagement au design organique répondant aux besoins de l’Oasis de Gerland : une cuisine mais aussi des performances artistiques, des ateliers de bricolage et de couture, et plein d’autres surprises.