3. Delphine Gingras : multiplier nos perspectives sur le thé

Pour le troisième épisode des Théièr.es, Aimée discute avec Delphine Gingras (@delphinegingras) sur Instagram) de Camellia Sinensis à Québec, aussi enseignante de philosophie et vulgarisatrice hors pair dans ses ateliers chez Camellia Sinensis. Delphine parle de l'importance de multiplier nos expériences et nos sources d'information sur le thé de façon consciente, en allant contre nos biais. Elle aborde ainsi la question vaste de l'éthique du thé, entre autres par le prisme du féminisme intersectionnel.

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Delphine boit le Sencha Chants de Pugs and Pigs et Aimée boit le thé vert chinois Zhu Ye Qing de Camellia Sinensis.
La boutique de Pugs and Pigs.

Les essais Nagori : la nostalgie de la saison qui vient de nous quitter, La terre est une marmite et L'astringent de Ryoko Sekiguchi.

Le thé vert coréen Sejak de Soocha Tea.

L'assortiment de thés "Voyage au Japon" du Bruit de l'eau.

Rie et Steven de Tea Curious et le défi #teawareolympics.

La boutique Tea Joint.

L'ensemble de tasses de dégustation de Peter Ting chez Camellia Sinensis.

Le site de Thés du Japon.

Le salon de thé Cha Do Raku à Montréal.

Kelly Miller (@ros_strange) et sa liste (en story) de compagnies de thé dont le ou la propriétaire est noire (#blm 🌱✊🏿), par exemple @bestilltea.

Le podcast québécois Where We At, le balado français Kiffe ta race et le balado québécois Black Girls From Laval.

Crédits :
Animation, réalisation et production : Aimée Lévesque
Sons : Joseph Sardin (LaSonotheque.org), Zapsplat et Armasha Turumbetov
Image : Audrey Sasseville de Blush agence créative, Rimouski
Soutien technique : Mathieu Gosselin