Cuentos de Cocina: Comunicación, marketing y ventas para la Hosteleria

¡CON CHEF OSCAR BALLESTEROS DESDE JAPÓN, FINLANDIA Y OTROS DESTINOS MARAVILLOSOS!

February 17, 2021 tere rodriguez Season 1 Episode 9
Cuentos de Cocina: Comunicación, marketing y ventas para la Hosteleria
¡CON CHEF OSCAR BALLESTEROS DESDE JAPÓN, FINLANDIA Y OTROS DESTINOS MARAVILLOSOS!
Show Notes

Oscar Ballesteros ha pasado por las cocinas de Martin Berasategui, los hermanos Torres, la Fonda Europa de Granollers...En su trayectoria profesional Oscar ha hecho parada en países como Japón, Finlandia, Dubai, Argelia y  Australia. Oscar asesora también a grupos tan potentes como Rational y Costa Este y se define como cocinero, ante todo, amante de la cocina auténtica, sin malabarismos, una cocina en la que el sabor se imponga. 
¡Escucha nuestra charla y no te pierdas las interesantes y muy divertidas anécdotas que comparte Oscar!