Cuentos de Cocina: Comunicación, marketing y ventas para la Hosteleria

CON M.JOSÉ SÁNCHEZ SOBRE MENÚ 2030 Y ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE

March 10, 2021 tere rodriguez Season 1 Episode 14
Cuentos de Cocina: Comunicación, marketing y ventas para la Hosteleria
CON M.JOSÉ SÁNCHEZ SOBRE MENÚ 2030 Y ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE
Show Notes

María José Sanchez Acevedo es chef 2030, es jefe de cocina de la empresa F Roca, una empresa familiar especializada en la gestión de comedores escolares, María José es ciclista, y también es una de las piezas fundamentales en un proyecto extraordinario. Uno de aquellos proyectos que realmente pueden cambiar los sistemas y crear un mundo mejor. ¡Te lo contamos en Cuentos de Cocina!