Stories in Simple Greek - Episode 010 - A night by the sea

Today we are going to have dinner at a restaurant by the sea. Friends, good food and the sound of the waves can be the recipe for a perfect evening by the sea. 
This episode is created in slow language. 

All transcripts are available for download in PDF format in the following link: https://drive.google.com/drive/folders/15CpmPdpaR9XHVh3evB6T1ktBUkaj_2oI?usp=drive_link

Transcript

Ιστορίες σε απλά ελληνικά. Stories in Simple Greek. Historias en griego simple. 

Γεια σας! Καλώς ήρθατε στο δέκατο επεισόδιο του πόντκαστ «Ιστορίες σε απλά ελληνικά.»

Σήμερα θα μιλήσουμε για μια βραδιά δίπλα στο κύμα, δίπλα στη θάλασσα.  

Την προηγούμενη εβδομάδα πήγα σε μια μικρή παραδοσιακή ψαροταβέρνα. Ήταν δίπλα στη θάλασσα. Μικρή και γραφική ταβέρνα που προσφέρει φρέσκο ψάρι και εκλεκτούς ουζομεζέδες. Πήγα με μια μικρή παρέα. Ήμασταν τέσσερα άτομα συνολικά. Εγώ και τρεις φίλοι μου. Την προηγούμενη μέρα, δηλαδή την ημέρα πριν πάμε στην ταβέρνα πήρα τηλέφωνο για να κλείσω τραπέζι. Τώρα με τον κορωνοϊό είναι απαραίτητο να κλείσει κάποιος τραπέζι πριν πάει στην ταβέρνα. Πήρα λοιπόν τηλέφωνο και έκλεισα ένα τραπέζι για τέσσερα άτομα. Θέλαμε ένα τραπέζι έξω έξω, δίπλα στο κύμα, ακριβώς πάνω στη θάλασσα. Και βρήκαμε! Ευτυχώς είχε πολλά ελεύθερα τραπέζια εκείνη τη μέρα. 

Την επόμενη μέρα λοιπόν πήγαμε στην ταβέρνα. Ήταν βραδάκι και είχε δροσιά, δηλαδή ούτε κρύο ούτε ζέστη. Δροσιά. Όταν φτάσαμε το γκαρσόνι μας καλωσόρισε και μας έδειξε το τραπεζάκι μας. Μας καλωσόρισε, μας είπε «ελάτε! Ελάτε! Καλωσήρθατε! Περάστε!». Μόλις καθίσαμε στο τραπέζι μας ο σερβιτόρος μας έφερε μια κανάτα νερό, τέσσερα ποτήρια και τον κατάλογο. Ο κατάλογος ήταν μικρός αλλά είχε πολύ νόστιμα και ενδιαφέροντα φαγητά. Είχε φρέσκο ψάρι της ημέρας! Μπαρμπουνάκια και λιθρίνια. Επίσης είχε πολλούς μεζέδες. Χταποδοκεφτέδες, αχινοσαλάτα, μύδια αχνιστά, γαρίδες σαγανάκι κλπ. Κάναμε πολλή ώρα για να αποφασίσουμε τι να παραγγείλουμε. Μετά από λίγη ώρα επέστρεψε ο σερβιτόρος και μας πήρε την παραγγελία. 

Για αρχή, πήραμε ένα κρητικό ντάκο. Ο ντάκος είναι μια σαλάτα που έχει μέσα παξιμάδι, δηλαδή ψημμένο ψωμί, ντομάτα και τριμμένη φέτα. Για ορεκτικά πήραμε ένα χταποδάκι ψητό, καλαμαράκια τηγανητά, χταποδοκεφτέδες και γαρίδες σαγανάκι. Για κύριο πιάτο πήραμε ψάρια της ημέρας στα κάρβουνα. Ένα μεγάλο δίσκο με φρέσκο ψαράκι. Έπειτα, ο σερβιτόρος μας ρώτησε για τα ποτά. «Τι θα πιείτε;», ,μας είπε. Εμείς παραγγείλαμε ένα κιλό χύμα κρασάκι, λευκό. Ένα κιλό. Δεν ξέρω γιατί, αλλά στην Ελλάδα ποτέ δεν ζητάμε ένα λίτρο κρασί. Πάντα λέμε «ένα κιλό». Ακούγεται λίγο περίεργο…

Τα φαγητά ήρθαν στην ώρα τους και ήταν πεντανόστιμα. Φάγαμε, ήπιαμε, είπαμε ιστορίες και γελάσαμε με την ψυχή μας. Αφού φάγαμε και ήπιαμε και πέρασε η ώρα, ο σερβιτόρος μας ρώτησε αν θα θέλαμε γλυκό. Είχε φρέσκο γαλακτομπούρεκο και παγωτό καϊμάκι. Παραγγείλαμε γαλακτομπούρεκο και παγωτό για όλους. Ήταν θεσπέσιο! 

Προς ευχάριστη έκπληξη όλων, κάποιος από την διπλανή παρέα είχε μαζί του ένα μπουζούκι. Άρχισε να παίζει παλιά λαϊκά και ρεμπέτικα τραγούδια και όλοι ήρθαμε στο κέφι. Τραγουδήσαμε και θυμηθήκαμε όλες τις παλιές κλασικές μελωδίες που είχαμε τόσον καιρό να ακούσουμε. 

Η ώρα πέρασε. Ήταν αργά. Ζητήσαμε τον λογαριασμό και το γκαρσόνι μας τον έφερε αμέσως. Ρωτήσαμε αν θα μπορούσαμε να πληρώσουμε με κάρτα, αλλά το μηχάνημα ήταν χαλασμένο. Έτσι έπρεπε να πληρώσουμε με μετρητά. Το γκαρσόνι μας έφερε τα ρέστα και λίγο λικέρ μαστίχας, κερασμένο από το κατάστημα. Ήταν ό,τι έπρεπε για τη χώνεψη! 

Μείναμε κατενθουσιασμένοι με το φαγητό και την εξυπηρέτηση. Δώσαμε συγχαρητήρια στον μάγειρα, αφήσαμε πουρμπουάρ για το γκαρσόνι, ευχαριστήσαμε την διπλανή παρέα για την μουσική και φύγαμε. Ήταν ένα υπέροχο βράδυ. Το φεγγάρι έλαμπε ολοφώτεινο και από μακριά ακουγόταν ο ήχος από τα κύματα της θάλασσας. 

 Το δέκατο επεισόδιο έφτασε στο τέλος του! 

Σας ευχαριστώ πολύ. Γεια σας!

Αυτό ήταν το δέκατο επεισόδιο του πόντκαστ: Ιστορίες σε απλά ελληνικά!

Σήμερα μιλήσαμε για μια βραδιά δίπλα στο κύμα.