Hvordan kan næringslivet bidra til at maten vi velger oppfyller klima- og naturmål? Hvordan hjelper kunstig intelligens og digitalisering virksomheter å redusere matsvinn? Og hvordan kan vi i langt større grad velge sesongprodukter og norske råvarer?
De nye kostrådene har skapt mye debatt de siste månedene, og i denne cockpitsamtalen av Klimaoptimistene tar næringslivslederne debatten! Jens Ulltveit-Moe, initiativtaker av Skift leder samtalen, og vi får høre fra Runar Hollevik, konsernsjef i NorgesGruppen, Gunnar Hovland, konsernsjef i Tine, Petra Axdorff, konsernsjef i BAMA Gruppen og Siri Fjellheim, rektor ved NMBU.
God lytting!
Hvordan kan næringslivet bidra til at maten vi velger oppfyller klima- og naturmål? Hvordan hjelper kunstig intelligens og digitalisering virksomheter å redusere matsvinn? Og hvordan kan vi i langt større grad velge sesongprodukter og norske råvarer?
De nye kostrådene har skapt mye debatt de siste månedene, og i denne cockpitsamtalen av Klimaoptimistene tar næringslivslederne debatten! Jens Ulltveit-Moe, initiativtaker av Skift leder samtalen, og vi får høre fra Runar Hollevik, konsernsjef i NorgesGruppen, Gunnar Hovland, konsernsjef i Tine, Petra Axdorff, konsernsjef i BAMA Gruppen og Siri Fjellheim, rektor ved NMBU.
God lytting!