Episode #75: Wie sieht eigentlich der Alltag in einem lokalen Obst und Gemüsehandel aus? Im Podcast sind Jutta Gemünden, die Inhaberin des seit 1974 bestehenden Traditionsgeschäftes und ihre Tochter Steffi Gemünden - Wilhelm zu Gast.
Wir sprechen über Qualität und Frische in ihrem Obst- und Gemüseladen, welche aktuellen Herausforderungen es für die Branche gibt und was die schönen und wertvollen Momente im Alltag sind.
Wir sprechen auch darüber, welche weiteren Standbeine bei Obst und Gemüse Fink mehr Kund*innen anziehen und glücklich machen.
Im Podcast räumen auch mit dem Mythos auf, dass frisch und gesund essen angeblich teurerer ist!
Im Podcast erfährst du auch:
- Was eine Veränderung und Neugestaltung der Verkaufsräume bewirken kann
- Wie die Ware so präsentiert werden kann, dass sie in den Vordergrund tritt und wirklich strahlt
- Welche Logistik und Anstrengungen hinter einem Obst- und Gemüseladen tatsächlich stecken
- Wie sich das Einkaufsverhalten der Kundschaft über die Jahre verändert hat, und warum mittlerweile oftmals weniger Zeit zum Kochen besteht
- Warum die Coronazeit für den lokalen Lebensmittelhandel keine schlechte Zeit war
- Warum der Obst - und Gemüsehandel eigentlich eine andere Apotheke ist, welche Früchte am gesündesten sind und was gegen eine angehende Grippe hilft
Hast du Fragen oder Themenwünsche für Johannes? Oder kennst du tolle Läden, die unbedingt einmal hier im Podcast zu Gast sein sollten?
Dann schreibe eine Mail an: podcast@entfaltedeinenladen.de
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Obst & Gemüse Fink
Jutta Gemünden
Schmittstraße 50
55411 Bingen am Rhein
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Fotos: Obst & Gemüse Fink / Johannes Albert
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