Noen sier de blir friske ved å kutte ut animalske produkter, mens andre blir friske av å spise betydelig mer av animalske produkter. Er tarmene våre så ulike? Mange med fordøyelsessykdommer går fra diett til diett, og føler seg mer og mer forvirret rundt reaksjonene fra fordøyelsessystemet.
I denne episoden snakker vi i dybden om fordøyelsessykdommer og dietter sammen med noen av de fremste ekspertene på kosthold i Norge:
- Marit Zinöcker, høyskolelektor i ernæringsfag ved Bjørknes høyskole
- Sissi Stove Lorenzen, klinisk ernæringsfysiolog innen gastroenterologiske sykdommer
- Gülen Arslan Lied, gastroentereolog og leder for Senter for ernæring ved universitetet i Bergen
Vi har også fått inn spørsmål fra følgerne våre på Facebook om ulike "kostholdsrariteter", der matvarereaksjoner virker forvirrende og noen ganger direkte selvmotsigende. Kostholdsekspertene svarer på disse.
Mot slutten av episoden har vår reporter Pauline Lundekvam intervjuet "hypokonderlegen" Ingvard Wilhelmsen, som advarer mot å stresse for mye rundt dette med mat. Han mener at et slikt stress kan trigge angstreaksjoner i kroppen, som igjen går ut over fordøyelsessystemet.
Landsforeningen mot fordøyelsessykdommer (LMF)s generalsekretær Mads Johansson blir også intervjuet. Han forteller litt om hva foreningen jobber med om dagen. For mer informasjon om LMF: https://www.lmfnorge.no/
Podkasten er laget med økonomisk støtte fra Stiftelsen Dam.
Programleder er Miriam Ekelund.