Formanden for LandboUngdom, Niels Skovgaard, vil gerne gøre op med landbrugets mantra om, at man bare skal producere, hvad forbrugerne gerne vil have. Han ønsker i stedet, at landbruget går i front og skaber, hvad forbrugerne ikke ved, at de vil have i morgen. Det fortæller han i LandbrugsAvisens ugentlige interviewprogram, Topmødet.