Jens Bigum er manden, der spillede en af de absolutte hovedroller i opbygningen af landets største andelsselskab, Arla Foods. 

Igennem mange år har han selv været andelshaver og griseproducent, som har sendt slagtegrise til Danish Crown ved siden af hovedproduktionen avlsgrise. 

Netop debatten om Danish Crown følger han tæt. I et større interview i den nye udgave af LandbrugsAvisen, der kommer rundt til landets gårde her weekenden, analyserer han nærmere på forskellen mellem den store andelssucces Arla Foods – og den aktuelt trængte slagterivirksomhed Danish Crown.