Mjöl & Brödpodden - Matkärlek med ursprung
En podd om ursprungsgrödor och bröd med Maria Björklund och Thomas Björklund och gänget som vill få vitt, raffinerat mjöl att bli omodernt.
Mjöl & Brödpodden - Matkärlek med ursprung
1. 20 år med nya smakupplevelser.
•
Maria Björklund & Thomas Björklund
Use Left/Right to seek, Home/End to jump to start or end. Hold shift to jump forward or backward.
Med urgamla grödor och stengammal malteknik bjuder vi upp till nya smakupplevelser. Tänk dig tunna, frasiga guld-gula pannkakor av 100% fullkorn. Hämta inspiration att göra din vanliga mat lite nyttigare och dessutom mer smak. I det här avsnittet berättar Maria och Thomas om gänget som har blåst liv i kulturgrödor som gjort att vitt, raffinerat mjöl blir omodernt. Och grödor som bidragit till mångfald av öl med Warbro Kvarns ekologiska malt av kulturgrödor.
Följ oss i sociala medier, på instagram: warbrokvarn
På facebook: Warbro Kvarn
Har du frågor? Maila oss på info@warbrokvarn.se