Mjöl & Brödpodden - Matkärlek med ursprung
En podd om ursprungsgrödor och bröd med Maria Björklund och Thomas Björklund och gänget som vill få vitt, raffinerat mjöl att bli omodernt.
Mjöl & Brödpodden - Matkärlek med ursprung
3. Valsmalet, stenmalet, eller virvelmalet?
•
Maria Björklund & Thomas Björklund
Use Left/Right to seek, Home/End to jump to start or end. Hold shift to jump forward or backward.
Vaddå? Malet mjöl är väl bara malet? Nix pix. Vi förklarar skillnaderna och varför du mår bättre av att byta ut det vita, raffinerade mjölet mot både urgamla maltekniker.
Följ oss i sociala medier, på instagram: warbrokvarn
På facebook: Warbro Kvarn
Har du frågor? Maila oss på info@warbrokvarn.se