En Arbejdsplads På Landet
'En Arbejdsplads På Landet' henvender sig til alle, der bor eller arbejder på landet - landmænd, medhjælpere, ansatte hos virksomheder i landbrugsbranchen og lokale på landet.
'En Arbejdsplads På Landet' handler hvordan det er at arbejde på landet – det kan være som landmand eller eksempler på hvad de ansatte laver i de virksomheder, der arbejder med landbruget, som leverandører eller som producenter, der forarbejder de råvarer videre, som landmanden har leveret til dem.
Journalist Frederik Thalbitzer tager landet rundt og besøger blandt andet en landmand, der fortæller om bevaring af gamle racer, er med på en spændende høst og på besøg hos en virksomhed og ser, hvordan de laver grubeost, avler køer og meget andet.
En Arbejdsplads På Landet
3: Podcast om bæredygtighed: Gyllen fra grisene puster ekstra liv til jordens organismer
De næringsstoffer, der kommer fra husdyrgødningen, er bedre end dem fra kunstgødningen, mener Michael Bundgaard, Klitgaard agro. Derfor harmonerer hans store griseproduktion rigtig godt med de 2000 hektar planteavl, fortæller han i denne podcast.
Gyllen kommer endda gennem et biogasanlæg, så den bliver lettere optagelig for planterne. Dermed mister man mindre til omgivelserne, hvilket også bidrager til bæredygtigheden.
En helt tredje ting er, at når man har et større husdyrbrug og en stor planteavl, og dermed har mange ansatte, så er der altid kolleger at relatere til – det bidrager til den sociale bæredygtighed.
I denne podcast, som er 3. episode i en serie på 4 episoder, fortæller Michael Bundgaard om sit arbejde med bæredygtighed på bedriften.