De næringsstoffer, der kommer fra husdyrgødningen, er bedre end dem fra kunstgødningen, mener Michael Bundgaard, Klitgaard agro. Derfor harmonerer hans store griseproduktion rigtig godt med de 2000 hektar planteavl, fortæller han i denne podcast.
Gyllen kommer endda gennem et biogasanlæg, så den bliver lettere optagelig for planterne. Dermed mister man mindre til omgivelserne, hvilket også bidrager til bæredygtigheden.
En helt tredje ting er, at når man har et større husdyrbrug og en stor planteavl, og dermed har mange ansatte, så er der altid kolleger at relatere til – det bidrager til den sociale bæredygtighed.
I denne podcast, som er 3. episode i en serie på 4 episoder, fortæller Michael Bundgaard om sit arbejde med bæredygtighed på bedriften.