En Arbejdsplads På Landet
'En Arbejdsplads På Landet' henvender sig til alle, der bor eller arbejder på landet - landmænd, medhjælpere, ansatte hos virksomheder i landbrugsbranchen og lokale på landet.
'En Arbejdsplads På Landet' handler hvordan det er at arbejde på landet – det kan være som landmand eller eksempler på hvad de ansatte laver i de virksomheder, der arbejder med landbruget, som leverandører eller som producenter, der forarbejder de råvarer videre, som landmanden har leveret til dem.
Journalist Frederik Thalbitzer tager landet rundt og besøger blandt andet en landmand, der fortæller om bevaring af gamle racer, er med på en spændende høst og på besøg hos en virksomhed og ser, hvordan de laver grubeost, avler køer og meget andet.
En Arbejdsplads På Landet
Landmand: Ploven er som et jordskælv for smådyr
For syv år siden sendte Martin Molbo ploven på pension, og siden har det været op til regnorme, insekter, svampe, bakterier og andre mikroorganismer at bearbejdet jorden og frigive næringsstoffer til afgrøderne.
Ifølge Martin Molbo er plovens som et jordskælv for mange af de nyttige organismer i jorden, og derfor bruger han den ikke længere. Som landmand går han op i bæredygtighed på sin bedrift med planteavl og griseproduktion.
Og bæredygtighed gælder ikke kun økonomi, klima og miljø, men også medarbejdere og nabolag. For uden gode medarbejdere og tålmodige naboer, kan man ikke drive landbrug.
Martin Molbo driver en bedrift med 500 hektar, 675 søer og 25.000 grise, hvoraf 8.000 fedes op som slagtegrise. Han går op i jordens sundhed og bedriftens bæredygtighed
Klik og lyt til podcasten.