Da forfatter Thomas Boberg flyttede til Fejø, blev han budt velkommen af øens griseproducent. Kort tid senere udkom romanen Insula, hvor mange mente at kunne genkende både øen og dens beboere – heriblandt Niels Sloth Larsen, der af mange blev set som den kontroversielle figur "Baron Blodskæg". I denne episode af En arbejdsplads på landet fortæller Niels Sloth Larsen for første gang sin egen historie. Samtalen handler om livet som griseproducent, om at blive genkendt i en roman og om den voksende debat om dansk landbrug, natur og klima.