S2E20. 从儿童慢性病到老年健康，营养学的魅力不止于此

｜本期介绍｜
Octavia形容营养学是一个很有魅力的学科，它可以解决儿童慢性病的困恼，为老年人提供营养建议，为准妈妈或孕妈妈制定营养方案。Octavia说，从营养学的的角度，切身实际的帮助不同人群解决健康问题，是一件很有成就感的事情。

在学习营养学这条路上，Octavia经历了一个由易到难的过程。从卡路里、酸碱度这些基础知识，到人在各个阶段所需要的营养元素，再到食物在烹饪过程中产生的各类化学反应。每次进入到一个新的学习阶段，Octavia都会有不一样的发现。就像Octavia形容营养学既有许多的细分领域，也有比较基础的就业方向。随着时间与阅历的增长，Octavia对营养学的热爱只增不减。


｜嘉宾介绍｜
Octavia
波士顿大学营养学本科
密歇根安娜堡大学营养学硕士在读


｜联系我们｜
🖥️ research@fern-us.org
✉️ https://fern-us.org/

本播客版权归Future Education Research Network, Inc. 所有，未经原作者允许不得转载本播客内容，否则将视为侵权。

Chapters

• 1:45 为什么选择营养学？
• 2:50 营养学：儿童、老人、孕妇
• 9:21 密歇根医院的快节奏工作
• 13:10 二十岁的年轻人有什么普遍营养问题？
• 14:48 当我们谈到营养学时，我们到底在谈什么？
• 15:45 读研究生一年之后，我有怎样的心得体会？
• 17:35 营养学的魅力
• 20:19 营养学的留美就业方向
• 22:55 中国学生的找工作难度
• 23:41 留学值不值得？
• 26:10 i人的独自旅行