FiBL Collaboration
"FiBL Collaboration" is a multilingual podcast channel produced by the Research Institute of Organic Agriculture FiBL. In the podcast, we talk with experts from around the globe about the latest scientific findings from national and international research projects. We are happy to receive feedback or topic proposals via podcast@fibl.org. Homepage: https://www.fibl.org/en/infothek/podcast-en; Imprint: https://www.fibl.org/en/contact-site-information, © 2021 FiBL
FiBL Collaboration
Leguminosennetzwerk: Welche Umweltleistungen erbringen Körnerleguminosen?
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Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund.
Körnerleguminosen wie Erbsen, Ackerbohnen, Lupinen oder Soja sind weit mehr als reine Eiweißlieferanten. Sie lockern Fruchtfolgen auf, verbessern die Bodenfruchtbarkeit und fördern die Biodiversität. Gleichzeitig reduzieren sie den Bedarf an mineralischem Stickstoffdünger. Dadurch sinken sowohl der Verbrauch fossiler Energie bei der Düngemittelherstellung als auch Treibhausgasemissionen. Zudem kann ihr Vorfruchtwert Erträge und Qualitäten in Folgefrüchten verbessern. Viele dieser Vorteile zeigen sich jedoch erst im Gesamtsystem der Fruchtfolge und weniger in der Einzelkultur. Warum Körnerleguminosen trotz ihrer positiven Effekte bisher wenig angebaut werden und welche Rolle Wirtschaftlichkeit, Vermarktung und Förderungen spielen, diskutieren wir in dieser Folge mit Martin Kind vom Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF).
Folge 10/deutsch/14 Min. und 07 Sek.
Gast: Martin Kind, Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF)
Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Deutschland e.V.
Anmoderation: Hella Hansen
Weiterführende Informationen:
Umweltleistungen / Fruchtfolgebeispiel:https://www.legunet.de/forschung/umweltleistungen-von-koernerleguminosen
BMLEH Statistik Hülsenfrüchtehttps://www.bmel-statistik.de/landwirtschaft/bodennutzung-und-pflanzliche-erzeugung/huelsenfruechte
Mehr heimische Hülsenfrüchte auf den Tellern:Marktrecherche bestätigt Potenzial:https://www.ble.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2024/240424_Marktrecherche-Huelsenfruechte.html
Eiweißpflanzenstrategie des BMLEH:https://www.bmleh.de/DE/themen/landwirtschaft/pflanzenbau/ackerbau/eiweisspflanzenstrategie.html
LeguNet: www.legunet.de
(Bild): Hella Hansen