Episode Player
#18: Campamento de Fermentación: Ciencia, aprendizaje y grandes experiencias.
Cabal Café con Lucia y Francy
Quiero contarles que el campamento está dirigido a todos los involucrados en la cadena del café que deseen conocer más allá sobre lo que sucede dentro del tanque, especialmente con la microbiología y la ciencia de la fermentación. Abordamos diferentes temas como las mejores prácticas de procesamiento, los mejores protocolos de secado, como solucionar problemas frecuentes, y todo esto alternado en tiempos de clase, práctica y momentos para socializar y compartir.
En este episodio hablamos de:
- Que es FTC "Fermentation Training Camp" donde se realiza y cuáles son los temas que cubrimos durante la semana
- ¿Quiénes puedes unirse y cómo hacerlo?
- Experiencias vividas durante los campamentos, patrocinios y fondos para ayudar.
Información sobre nuestros Campamentos de fermentación o escríbenos a info.luxiacoffee@gmail.com
Apoya el programa en Patreon y participa de las sesiones en vivo en Discord en español.
Si no deseas incluirte en este momento, muestra tu apoyo aquí. Con una contribución única: PayPal Suscríbase a la comunidad en español
Para recibir contenido educativo, noticias y compartir experiencias. Comparte tus preguntas, comentarios, historias para conocernos un poco mejor, escríbiendonos a: preguntascabalcafe@gmail.com
Encuéntranos en Instagram como:
@lluciasolis
@FrancyMartinez
