Hannah Grant, en anerkendt kok og ernæringsekspert, er kendt for sin ekspertise inden for ernæring og sportsdiæter. Med en karriere, der spænder over at arbejde på Noma til professionelle cykelhold og til at skrive bestseller-kogebøger, har Hannah skabt sig et navn i både gastronomiens og sportsverdenen. I dette podcastafsnit af "Kaffe og karriereskift" dykker vi ned i Hannahs fascinerende karriereskift, mens vi drikker bl.a. Davids kæphest - instantkaffe.
Hvordan kommer man fra at stå i et stormagasins parfumeafdeling, til at skulle lave funktionel food for cykelryttere? Er der en strategi eller er hobby blevet en levevej?
Hannah Grant, en anerkendt kok og ernæringsekspert, er kendt for sin ekspertise inden for ernæring og sportsdiæter. Med en karriere, der spænder over at arbejde på Noma til professionelle cykelhold og til at skrive bestseller-kogebøger, har Hannah skabt sig et navn i både gastronomiens og sportsverdenen. I dette podcastafsnit af "Kaffe og karriereskift" dykker vi ned i Hannahs fascinerende karriereskift, mens vi drikker bl.a. Davids kæphest - instantkaffe.
Hvordan kommer man fra at stå i et stormagasins parfumeafdeling, til at skulle lave funktionel food for cykelryttere? Er der en strategi eller er hobby blevet en levevej?