Le Monde emballant de M.Bouteilles - Le Podcast unique

Monsieur Bouteille est un balado porté par La Consignerie. À la fois éducatif, critique et humoristique, il démystifie les enjeux de l’emballage, de la consigne, du remplissage multiple et de l’écologie circulaire. Avec un ton accessible et un regard piquant, Monsieur Bouteille met en lumière les absurdités du système actuel tout en valorisant les initiatives locales et les solutions concrètes pour repenser notre rapport à la consommation.

Noël Gauthier allias M.Bouteilles abordera une multitude de sujets touchant de près ou de loin à l'industrie du « Packaging » moderne et international.
En passant par l'emballage circulaire, le réemploi et la consigne, vous saurez tout sur les bouteilles et contenants de tout acabit.
Concept audacieux avec collaborateurs offrant plusieurs segment comme des entrevues avec des entrepreneurs, producteurs, fabricants dans tous les secteurs utilisant des emballages en verre et autres matières pour leurs produits.
Un "Show" emballant pour les producteurs, entrepreneurs, les institutions mais surtout pour monsieur et madame tout le monde. ;)

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Le Monde emballant de M.Bouteilles - Le Podcast unique

Épisode #2 - Cannellonis Farcis et Visite chez La Capsule Temporelle

December 03, 2025 • Circuit Court et GB Studio • Season 1 • Episode 2

0:00 | 36:51

Dans ce deuxième épisode de Monsieur Bouteilles, place au plaisir des sens avec un segment culinaire mettant en vedette l’expertise d’Alain Harbour, sommelier bière, et le talent du chef Vincent Croteau. Ensemble, ils préparent de savoureux cannellonis farcis à la saucisse italienne et enroulés de bacon — les célèbres shotgun shells — accompagnés d’une bière rousse Oxymore et du cidre Urubu de la Cidrerie McKeown. Une expérience gourmande où accords mets-bière et découvertes locales se rencontrent.

L’épisode se conclut avec une entrevue signée par le collectif de DJs En Cavale, qui s’entretient avec Matthiew Quinn, producteur de cidre et propriétaire de La Capsule Temporelle. Une conversation inspirante sur l’art du cidre, la création artisanale et la passion derrière ce produit d’exception.

Pour voir la recette des cannellonis farcis du Chef Vincent :

Pour écouter l'intégralité du Live session d'En Cavale :
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