Ja tak til elever! Hotel- og restaurationsbranchen
Uddannelsessekretariatet har taget initiativ til at udvikle et nyt kursus til oplæringsansvarlige med titlen: Ja tak til elever!
Kurset stiller skarpt på oplæringsopgaven, og hvordan I kan skabe en attraktiv oplæringsvirksomhed, der både tiltrækker og fastholder elever.
Lyt med i denne podcastserie, hvor vi besøger virksomheder, som er med på beatet, og vi taler også med de unge selv og hører, hvad der betyder noget for dem.
I hver episode er der en gæst i studiet, som hjælper dig med at blive klogere på oplæring af elever i en ny tid.
Ja tak til elever! Hotel- og restaurationsbranchen
Uddannelse på menuen til lederen
Uddannelse på menuen er en podcast om uddannelse og efteruddannelse af kantinepersonale.
Podcasten er iværksat af Uddannelsessekretariatet, DI og 3F for at højne kvalitet og trivsel på arbejdspladsen og for at inspirere til at bruge efteruddannelse i forbindelse med tiltrækning og fastholdelse af gode medarbejdere.
Denne episode henvender sig til ledere i kantinebranchen.
Vi er på besøg hos kundechef Søren Lund Jansagerdi fra Jespers Torvekøkken i Århus, hvor uddannelse er en del af fastholdelsesstrategien. I virksomheden ønsker man også at gå foran i den grønne omstilling, og AMU-kurser bruges flittigt til at opkvalificere medarbejderne på helt specifikke områder som fx grøn mad og kommunikation i køkkenet.
Senere taler vi med HR Business Partner Karen Andersen fra Serwiz. Karen fortæller, hvordan de løbende arbejder på at løfte kompetencerne i virksomheden via EUV (erhvervsuddannelse for voksne). Med den mulighed kan erfarne kantinemedarbejderne gå fra ufaglært til faglært på kortere tid.
Endelig nævnes FVU, som er helt grundlæggende undervisning i dansk, matematik, engelsk eller it.
Der er rigtig mange muligheder, og der er også en til din virksomhed! Lyt med, når vi sætter uddannelse på menuen!