Bom é o Que Te Faz Bem
Neste Podcast, vou compartilhar todas as minhas descobertas desde que iniciei a jornada transformadora para me tornar Coach de Saúde. Em cada episódio vou abordar um assunto diferente que de alguma forma impacta nosso bem-estar - quer seja na esfera física, mental, emocional ou espiritual; porque aprendi que ser saudável é estar em equilíbrio. Se você quer fazer descobertas incríveis, melhorar sua saúde, viver de forma sustentável e ainda ajudar o planeta, se liga! Você está no lugar certo!
Bom é o Que Te Faz Bem
A Mágica da Fermentação: Tradição que Nutre com Fernanda Elias
E se a comida não fosse apenas algo que consumimos, mas algo que co-criamos com a natureza?
Neste episódio recebo a querida Fernanda Elias, uma farmacêutica que ama colocar a mão na massa (literalmente), cuja cozinha vibra com potes borbulhantes de fermento natural, e cujo coração bate mais forte pela arte lenta e consciente da fermentação.
Fernanda nos convida a entrar no mundo do levain, do kefir, dos pães, das focaccias, da Kombucha e muito mais — tudo guiado por um olhar de encantamento e sabedoria ancestral em como adicionar vida aos alimentos. Conversamos sobre a beleza da transformação, os benefícios dos alimentos fermentados para a saúde e a alegria de cuidar de algo que cresce silenciosamente sobre o balcão... e profundamente dentro do nosso corpo.
Se você quer aprender a fazer o pão mais saudável que existe e entender porque ele é tão bom, este episódio é pra você.
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Ela está oferecendo o curso de pão italiano e foccacia de fermentação natural, não deixe de ver!
Curso de Fermentação Natural - Pães e Foccacias
Referência Bibliográfica: O Pão Nosso de Luíz Américo Camargo
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Bom é o Que Te Faz Bem é o Podcast da
MAMMA TERRA HEALTH COACHING
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Créditos da música de abertura "Levitar" para Ricardo Ulpiano, Thiago Peixoto, Marcelo Luciano Menino e Anderson Rodrigo de Oliveira.
Crédito da arte para Caroline Kohls - Instagram @carol.kohls.fotography