.png)
De Grønne Sider !
De Grønne Sider ! ( DGS ) er en podcast hvor vi blandt andet snakker om hvordan landbruget kan få mere ud af mindre. Få et unikt indblik i én aktuel historie, få den fortalt fra starten og få besvaret de spørgsmål, du ikke anede, du ønskede svar på.
Lyt med når vi snakker om simple optimeringsforslag, og høre fra landmænd samt andre interessenter om erhvervets behov for udvikling og forandring.
Det er en politisk ukorrekt podcast fyldt med ægte improviseret, autentisk samtale, latter og noget nyfundet viden.
De Grønne Sider !
Dansk griseproduktion & eksport med griseproducent Jesper Madsen & vært Jesper Bering
Use Left/Right to seek, Home/End to jump to start or end. Hold shift to jump forward or backward.
Hvor er dansk svineproduktion på vej hen?
Det spørgsmål er omdrejningspunktet i denne episode, hvor Jesper Bering taler med svineproducent og grisehandler Jesper Madsen.
Jesper driver svineproduktion flere steder i Jylland med omkring 2.500 søer og handler samtidig mellem 15.000 og 18.000 grise om ugen. En stor del af de danske smågrise eksporteres i dag til blandt andet Polen og Italien – mens slagtesvineproduktionen i Danmark er under massivt pres.
Ifølge Jesper Madsen er udviklingen tydelig:
Regulering, stigende omkostninger og politiske beslutninger gør det stadig sværere at producere slagtesvin i Danmark. Og konsekvenserne stopper ikke ved landmanden selv.
Når produktionen forsvinder, rammer det også:
- slagterier
- vognmænd
- foderstoffirmaer
- mekanikere
- håndværkere
- og hele lokalsamfund
Episoden tager også fat i nogle af de mest omdiskuterede emner i dansk svineproduktion: halekupering, dyrevelfærd, økologiske grise, kontrolsamfund og eksport af levende dyr.
Jesper Madsen udfordrer flere af de fortællinger, der præger debatten. Blandt andet peger han på, at grise med lange haler ofte har større problemer med halebid og bylder – og at forskellen mellem teori og praksis i staldene sjældent kommer frem i offentligheden.
Samtidig stiller han spørgsmål ved, hvorfor Danmark accepterer import af billigere svinekød produceret under forhold, der ofte ikke lever op til de samme standarder som danske producenter arbejder under.
Episoden er en direkte og ærlig samtale om fremtidens svineproduktion, dyrevelfærd, eksport og den voksende afstand mellem politiske beslutninger og virkeligheden ude på gårdene.
Powered by a Network: WITH THE FARMER IN MIND ™