Francisation Réussie avec Annie
Le Français Langue Seconde (FLS) est un défi pour de nombreux apprenants, qu'il s'agisse de nouveaux arrivants ou de personnes résidant au Québec depuis longtemps.
Je suis enseignante en classe d'accueil au Québec depuis plus de 10 ans, de ce fait, je suis en première ligne pour observer les nombreux défis auxquels sont confrontés les nouveaux parents et enfants immigrants. Ils doivent non seulement s'adapter à un tout nouveau système d'éducation, mais aussi surmonter une multitude d'ajustements culturels et sociaux afin de s'intégrer dans leur nouveau pays. Ces défis vont de la compréhension des attentes scolaires à la navigation entre les langues, en passant par la gestion des émotions et des différences culturelles. Mon expérience me permet de témoigner de ces obstacles, mais aussi des réussites et du potentiel immense que chaque famille apporte avec elle dans cette nouvelle aventure. Ce podcast leur rend hommage et se veut une ressource essentielle, offrant des capsules d'apprentissage du français ainsi que des conseils pratiques, directement applicables pour faciliter leur intégration. En plus de fournir des outils concrets, il véhicule un message d'espoir, rappelant que malgré les obstacles, l'adaptation est non seulement possible, mais que chaque enfant et adulte a la capacité de réussir dans ce nouveau pays d'accueil, riche en opportunités.
Grâce à cet espace d’apprentissage collectif, nous allons ensemble développer des compétences linguistiques tout en explorant les aspects pratiques et culturels de cette belle langue.
Rejoignez notre communauté bienveillante et enrichissante pour trouver des réponses à vos questions, et découvrir les possibilités infinies qui vous attendent sur ce chemin d'apprentissage et de croissance.
Apprenons le français ensemble pour bâtir une communauté d'apprentissage solidaire. En travaillant ensemble, nous pouvons partager nos expériences, progresser à notre rythme, et soutenir mutuellement nos parcours d'apprentissage. Ensemble, nous renforçons notre maîtrise de la langue tout en créant un espace inclusif où chacun peut s’épanouir et réussir.
Francisation Réussie avec Annie
À l'épicerie | Dialogue Recettes de crêpes et de Gratin de légumes | EP 29
Niveau Intermédiaire | Intermediate Level
Nous plongeons dans l'univers délicieux des crêpes, de la liste des courses à la préparation, en passant par la cuisson et les garnitures. Cette aventure culinaire encourage l'interaction et célèbre le plaisir gastronomique à partager entre amis et famille.
• Exploration des ingrédients nécessaires pour les crêpes
• Visite à l'épicerie pour choisir des produits frais
• Recette détaillée de la pâte à crêpes
• Conseils pour la cuisson parfaite des crêpes
• Discussion sur les garnitures préférées des crêpes
• Exercice pratique utilisant l'impératif pour apprendre en s'amusant
• Recette de gratin de légumes comme ajout savoureux à la soirée
• Invitation à partager des expériences culinaires en famille et amis
Salut Alex, salut Marie. Tu es prêt pour faire des crêpes ce soir?
Alex:Oui, mais d'abord il faut passer à l'épicerie pour acheter tout ce qu'il nous faut.
Marie:Super. On commence par la liste Farine, lait, œufs, sucre, beurre et peut-être du chocolat ou des fruits pour la garniture.
Alex:Bonne idée. Allons à l'épicerie du quartier Super. C c'est pas très loin à pied.
Marie:Hum, je ne vois pas la farine. Excusez-moi, madame, pouvez-vous me dire où se trouve la farine?
Marie:Bien sûr, c'est dans l'allée 5, juste à côté du sucre. Merci beaucoup, allez direction l'allée 5.
Alex:Super, Et après on ira chercher le lait et les œufs.
Marie:Oui, et n'oublions pas le beurre. Je crois que c'est dans la section des produits frais. Voilà le lait et les œufs On en prend une douzaine.
Alex:Oui.
Marie:Tu crois qu'un litre de lait suffit? Oui, ça ira.
Alex:Regarde, le beurre est juste à côté. Prenons une plaquette.
Marie:Ok, maintenant pour le sucre, c'est toujours dans l'allée des produits secs. non, oui, je crois. On y retourne Maintenant. on a tout ce dont nous avons besoin.
Alex:Allons à la caisse.
Commis:Bonjour, Bonjour vous êtes prêt?
Alex:Oui, on prépare des crêpes ce soir.
Commis:Super, vous avez tout ce qu'il faut. Oui, merci.
Alex:Avez-vous des sacs réutilisables?
Commis:Oui, c'est 10 sous le sac.
Alex:J'en prendrai un, s'il vous plaît.
Commis:Ça fait 43,50 $. Vous payez par carte ou en espèces.
Alex:Par carte. Merci, Voici votre reçu. Vous payez par carte ou en espèces.
Commis:Par carte. Merci, Voici votre reçu. Bonne soirée et bonne crêpe.
Alex:Merci.
Marie:À la maison.
Marie:Bon, on a tout Farine, lait, œufs, sucre, beurre et chocolat. Pour la garniture, on commence. Pour une dizaine de crêpes, il vous faut 250 g de farine, 4 œufs, 500 ml de lait, 50 g de beurre fondu, 2 cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel et, si vous le souhaitez, une cuillère à soupe de rhum ou d'extrait de vanille pour plus de goût. La préparation mettez la farine dans un grand saladier, ajoutez le sel et le sucre, faites un puits au centre et cassez les oeufs, mélangez doucement avec un fouet. Ensuite, versez le lait progressivement pour éviter les grumeaux. Incorporez le lait petit à petit tout en mélangeant. A la fin, ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Si vous voulez, ajoutez le rhum ou la vanille pour plus de saveur. Laissez reposer la pâte 30 minutes au frais. Pour des crêpes plus légères. Tu te charges de la cuisson, alex. Je vais mettre la table.
Alex:D'accord. Chauffez la poêle avec un peu de beurre, versez-y une petite louche de pâte et étalez-la rapidement. Laissez cuire une à deux minutes, puis retournez la crêpe. J'utilise une spatule pour éviter de déchirer la crêpe Pendant qu'elle est encore chaude. Garnissez-la avec du sucre, du chocolat, de la confiture ou des fruits, pliez ou roulez-les selon votre préférence. Marie, préfères-tu de la confiture ou des fruits?
Marie:Moi, je la préfère avec du chocolat.
Alex:Voilà, bon appétit, marie.
Marie:Hum. Merci Alex, c'est délicieux. Bon appétit à toi aussi.
Marie:Exercice avec l'impératif. Bon appétit à toi aussi. Écoutez et répétez les phrases suivantes Ajoutez les œufs, Mélangez doucement la pâte. Versez le lait petit à petit. Retournez la crêpe avec précaution. Dégustez vos crêpes avec vos proches. Essayez cette recette et partagez-la avec vos amis ou votre famille. Essayez cette recette et partagez-la avec vos amis ou votre famille. Préparez un délicieux gratin de légumes tout en pratiquant le présent de l'impératif. Suivez bien les étapes.
Marie:Voici la liste des ingrédients pour la recette Deux pommes de terre, une carotte, un oignon Pour la sauce béchamel, 50 g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, 250 ml de lait, sel, poivre Et une pincée de muscade Pour le gratin, 50 g de fromage râpé gruyère ou cheddar et un peu de beurre pour le plat. La préparation Pelez deux pommes de terre et une carotte. Râpez la carotte et les pommes de terre avec une râpe. Hachez un oignon en petits morceaux. Préparez la sauce Dans une casserole, faites fondre 50 g de beurre à feu doux. Mélangez ensuite une cuillère de farine et 250 ml de lait. Remuez bien pour éviter les grumeaux. 1 ml de lait Remuez bien pour éviter les grumeaux. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade. Assemblez le gratin Beurez un plat à gratin pour éviter que les légumes ne collent. Déposez une première couche de pommes de terre râpées, garnissez avec une couche de carottes râpées, puis ajoutez les oignons hachés. Versez la sauce sur les légumes pour bien les enrober.
Marie:La cuisson Préchauffez le four à 180 degrés. Mettez au four le plat pendant 25 à 30 minutes Avant de servir. Sopoudrez avec un peu de fromage râpé les 5 dernières minutes de cuisson pour gratiner. Sortez le plat du four et servez chaud, accompagné d'une salade verte. Voilà Sous-titrage. Société Radio-Canada.
Marie:Préparer un délicieux gratin de légumes tout en pratiquant le présent de l'impératif. Suivez bien les étapes. Voici la liste des ingrédients pour la recette 2 pommes de terre, 1 carotte, 1 oignon.
Commis:Pour la sauce béchamel, 50 g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, 250 ml de lait, sel, poivre Et une pincée de muscade Pour le gratin, 50 g de fromage râpé Gruyère Ou cheddar Et un peu de beurre pour le plat. La préparation Pelez 2 pommes de terre et une carotte. Râpez la carotte et les pommes de terre avec une râpe. Hachez un oignon en petits morceaux. Préparez la sauce Dans une casserole. Faites fondre 50 g de beurre à feu doux Dans une casserole. Faites fondre 50 g de beurre à feu doux. Mélangez ensuite une cuillère de farine et 250 ml de lait. Remuez bien pour éviter les grumeaux. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade. Assemblez le gratin Beurez un plat à gratin pour éviter que les légumes ne collent.
Commis:Déposez une première couche de pommes de terre râpées, garnissez avec une couche de carottes râpées, puis ajoutez les oignons hachés. Versez la sauce sur les légumes pour bien les enrober. La cuisson Préchauffez le four à 180 degrés. Mettez le plat pendant 25 à 30 minutes Avant de servir. Saupoudrez avec un peu de fromage râpé les 5 dernières minutes de cuisson pour gratiner. Sortez le plat du four et servez chaud accompagné d'une salade verte. Voilà, bon appétit.