
Escargot - News & Culture in Simple French
Apprenez le français en écoutant des nouvelles et des histoires courtes à propos de la France. — Learn French through news and short stories about France.
🇫🇷Bonjour !
Je m'appelle Nicolas. Je suis professeur de français depuis plus de 20 ans au Japon. Chaque semaine, je vous parle pendant quelques minutes de l'actualité et de la culture françaises. Pourquoi "Escargot" ? Parce que je parle lentement et de façon simple pour que vous compreniez tout. Et parce que c'est un plat français délicieux. Bon appétit !
🇬🇧Hello !
My name is Nicolas. I've been a French teacher for more than 20 years in Japan. Every week, I talk about French culture and news for a few minutes. Why "Escargot" ("Snail" in English) ? Because I slowly speak in a simple way so that you can understand everything. Also because it's a delicious French dish. Bon appétit !
🇯🇵こんにちは!
ニコラと申します。私は日本で20年以上フランス語の教師をしています。毎週、フランスのニュースや文化について短く話します。
なぜ「エスカルゴ」なのか?それは、皆さんがきちんと理解できるように、かたつむりのようにゆっくりとそして簡潔に話すからです。そして、エスカルゴは美味しいフランス料理だからです。ボナペティ!
Escargot - News & Culture in Simple French
12 phrases belles ou amusantes sur le côté râleur des Français 😡😂 12 beautiful or funny phrases about the grumpy side of the French (De Gaulle, Churchill, Thatcher, Roosevelt, Dali...) - DELF A2 / B1 - French Lower Intermediate Level
Transcript link (no AI) / Lien de la transcription (que j’ai écrite moi-même) :
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Aujourd'hui, je vous présente une douzaine de phrases belles ou amusantes sur le côté râleur (= "grumpy" en anglais) des Français. On a encore la preuve du caractère contestataire des Français avec les grèves et les manifestations qui auront lieu partout en France le 10 septembre.
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Comme je vous l’ai dit dans mon dernier épisode, la France traverse une période difficile avec une terrible instabilité politique depuis l’année dernière. Le 8 septembre, le Premier ministre sera très certainement renversé. Il est presque sûr qu’on aura un nouveau gouvernement cet automne, le quatrième en deux ans ! Et le 10 septembre, la France sera bloquée par des grèves et des manifestations, entre autres. À cette occasion, j’ai décidé de vous présenter une douzaine de phrases belles ou amusantes sur l’esprit contestataire des Français. On pourrait même dire leur côté « râleur » et leur mauvais caractère ! « Contester », c’est un synonyme du verbe « protester ». Et « râler », familièrement, ça veut dire « se plaindre », dire qu’on n’est pas content à cause de la météo, des embouteillages sur la route, d’un problème au bureau, de la politique, etc. Un embouteillage, c’est quand il y a beaucoup de voitures et de camions sur la route. Tous les Français ne sont pas râleurs (je connais des Français qui ne se plaignent jamais, incroyable mais vrai !) mais je dois dire que mes compatriotes se plaignent beaucoup plus que les gens d’autres pays, surtout si je les compare aux Japonais. Au fait, si vous ne me connaissez pas encore, je vis au Japon depuis longtemps. Je reviendrai sur ce point tout à l’heure. Bien ! Passons au sujet du jour.
1. « Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 variétés de fromage ? » — Charles de Gaulle (général de l’armée française et ancien président de la République)
La première phrase que je vous présente a été dite par le général de Gaulle qui, si vous ne le connaissez pas, a été président de la France de 1958 à 1969. Il a dit : « Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 variétés de fromage ? ». Cette phrase est totalement absurde mais elle est amusante, je trouve. Et le nombre de fromages varie selon les sources, selon les sites web, etc. De Gaulle a dit ça au début des années 1950, sous la IVe République, quand il y avait une terrible instabilité politique et que le chef du gouvernement changeait très souvent, un peu comme maintenant. En 1958, quand il est revenu au pouvoir, on a changé de Constitution et la stabilité est revenue.
Charles de Gaulle a aussi été le chef de la Résistance française pendant la Seconde Guerre mondiale. Ses rapports avec Winston Churchill, le Premier ministre anglais, étaient apparemment très compliquées. Les deux chefs ne s’entendaient pas du tout. Churchill a dit : « Quand les Français combattent, ils sont parmi les meilleurs. Mais avant la bataille, ils veulent discuter de tout. » C’est peut-être pour cette raison que les Anglais et les Américains ont gardé le secret et averti à la dernière minute Charles de Gaulle du Débarquement du 6 juin 1944 en Normandie, le fameux D-Day en anglais. De Gaulle était si en colère qu’il a par la suite refusé de participer à l’anniversaire de cet événement historique. Bref ! C’est une autre histoire dont je reparlerai peut-être l’année prochaine.
2. « La France est un pays magnifique…peuplé de Français — Winston Churchill (politicien anglais)
En parlant de Churchill, voici une autre phrase amusante de lui sur mes compatriotes. Il a dit « La France est un pays magnifique... peuplé de Français. ». Ah ! Ah ! Sacré Winston ! Oui, je sais bien que mes compatriotes ne sont pas toujours faciles à vivre. Mais n’était-il pas juste un peu jaloux de notre cuisine, de notre climat et de nos paysages ? Hmmm ? Je plaisante, bien sûr, mes amis anglais. 😂
L’ancien Premier ministre a aussi dit « Les Français sont intelligents, brillants, courageux… et impossibles à diriger. » J’avoue qu’il n’a pas tort (= he’s not wrong - le contraire de « il a raison ») sur ce point. On en a encore la preuve ce mois-ci. En tout cas, voilà au moins une chose sur laquelle Churchill était d’accord avec de Gaulle ! Le Vieux Lion, comme on le surnommait, n’était pas le seul Anglais à avoir des problèmes avec les Français.
3. « Les Français sont difficiles à contenter, même quand on leur donne ce qu’ils veulent. » — Margaret Thatcher (politicienne anglaise)
Margaret Thatcher, surnommée la Dame de Fer (The Iron Lady), n’appréciait apparemment pas beaucoup l’ancien président Jacques Chirac, avec qui elle a dû travailler quand celui-ci était Premier ministre, lors de la Cohabitation avec le président Mitterrand, à la fin des années 1980. Et c’était réciproque : Chirac ne l’aimait pas non plus. Après un entretien avec elle, il aurait dit quelque chose de très vulgaire mais qui, je l’avoue, m’a fait rire. Je ne peux pas vous répéter ce qu’il a dit mais si ça vous intéresse, cherchez sur Google, c’est facile à trouver. Bref, Mme Thatcher a dit : « Les Français sont difficiles à contenter, même quand on leur donne ce qu’ils veulent. » Comme je l’ai dit plus tôt, ce n’est pas faux : les Français ne sont jamais contents. Mais c’est aussi ce qui fait leur charme, non ?
4. « Les Français sont des Italiens de mauvaise humeur » — Jean Cocteau (poète, écrivain et réalisateur français auteur du roman Les Enfants terribles)
D’ailleurs (= by the way), Jean Cocteau, l’auteur du fameux roman Les Enfants terribles, a dit que les Français étaient des Italiens de mauvaise humeur.
5. « Être Français, c’est râler quand il fait beau, parce qu’on sait qu’il va pleuvoir » — Sacha Guitry (dramaturge, acteur, scénariste, metteur en scène et réalisateur français)
Sacha Guitry, un autre Français aux multiples talents qui écrivait notamment des comédies mais qui était aussi acteur, a dit « Être Français, c’est râler quand il fait beau, parce qu’on sait qu’il va pleuvoir ». Ça aussi, c’est une caractéristique des Français : le pessimisme (le contraire de l’optimisme). Pourtant, on ne devrait pas trop se plaindre.
6. « La France est un paradis habité par des gens qui se croient en enfer » — Sylvain Tesson (écrivain français)
D’ailleurs Sylvain Tesson, un écrivain français dont j’aime bien les romans de voyages (et qui est encore vivant malgré un terrible accident), a dit : « La France est un paradis habité par des gens qui se croient en enfer (= hell) ». Je suis assez d’accord avec lui. Moi qui ai pas mal (= beaucoup) voyagé à l’étranger et passé la moitié de ma vie au Japon, je peux comparer les pays. Et c’est vrai que de temps en temps, quand je rentre en France ou que je regarde la télé française et que j’entends les gens râler pour un oui ou pour un non, j’ai envie de leur dire : « Mais arrêtez de vous plaindre ! Quand on voit le système de santé, l’université gratuite, et tous les autres avantages de notre pays, on peut dire que la France, ce n’est pas si terrible que ça ». Bien sûr, ce n’est pas parfait, mais ce n’est pas si mal. Cela dit, de temps en temps, je pense qu’il est nécessaire de râler pour refuser une situation qu’on trouve injuste. C’est comme ça que la Révolution française est arrivée.
Le Japon et la France sont deux pays radicalement opposés sur ce point. Au Pays du Soleil levant, c’est-à-dire au Japon, on voit très rarement des manifestations. Les seules que j’aie vues (N-B : le verbe est au subjonctif passé), c’était après la catastrophe de Fukushima. Les gens manifestaient pour qu’on arrête totalement les centrales nucléaires. En revanche, je n’ai personnellement jamais vu de manifestation contre une décision du gouvernement au Japon, et ça fait presque 22 ans que j’habite ici. Je suis sûr que ça existe mais je n’en ai jamais vu. Et c’est la même chose pour les grèves (= strikes). On m’a dit qu’autrefois, peut-être dans les années 1970, les employés de la compagnie nationale des chemins de fer (la Japan Railways - JR) organisaient souvent des grèves ; mais moi, je n’en ai jamais vu. Je ne vais pas m’en plaindre mais comme je dis souvent à mes élèves et amis japonais : en France, on râle trop, mais au Japon, on ne râle pas assez. Ah ! Ah ! Il faudrait quelque chose entre les deux : la « Franponie ». Ce serait parfait ! Non, ne cherchez pas dans le dictionnaire. La « Franponie » n’existe pas ; c’est un mot que j’ai inventé pour parler d’une fusion entre la France, mon pays de naissance que j’adore malgré ses défauts, et le Japon, mon pays d’adoption et de cœur, que j’adore aussi. À propos, mes enfants parlent bien sûr japonais mais ils parlent aussi couramment français. À la maison, avec ma femme japonaise et nos enfants, nous parlons souvent « franponais », un mélange de français et de japonais. J’ai lu que c’était le cas de beaucoup d’habitants des États-Unis d’origine sud-américaine. Apparemment, ils font des phrases en anglais en y intégrant beaucoup de mots espagnols. Eh bien, c’est la même chose chez moi avec le français et le japonais. Un jour, je ferai un épisode sur ce sujet. Mais revenons au sujet du jour.
7. « Être Français, c’est refuser le monde tel qu’il est » — André Malraux (écrivain français auteur de La Condition humaine - prix Goncourt 1933)
André Malraux, un grand écrivain français qui a notamment écrit La Condition humaine (prix Goncourt de 1933) a dit « Être Français, c’est refuser le monde tel qu’il est ». « Tel que », ça veut dire « comme » (« refuser le monde comme il est »). À propos, le prix Goncourt, c’est le plus prestigieux prix littéraire français.
8. « Être français, c’est vouloir refaire le monde autour d’un café » — Simone de Beauvoir (philosophe et écrivaine féministe française)
Simone de Beauvoir, la célèbre philosophe féministe, l’a reçu (le prix Goncourt) en 1954 pour son roman Les Mandarins. Beauvoir était aussi la compagne de Jean-Paul Sartre, un philosophe qui a refusé le prix Nobel de littérature en 1964. Bref, Simone de Beauvoir a dit : « être français, c’est vouloir refaire le monde autour d’un café. » C’est vrai que la plupart des Français adorent discuter de politique. Ça aussi, c’est une grande différence avec les Japonais, de manière générale.
9. « La France est plus qu’un pays, c’est une idée » — Franklin D. Roosevelt (politicien américain)
Passons maintenant à Franklin D. Roosevelt, l’ancien président américain. Il a dit : « La France est plus qu’un pays, c’est une idée ». Mais il n’a pas fait que des compliments aux Français. Il a en effet déclaré : « Les Français ont un génie pour la beauté, le vin, l’art — et parfois l’autodestruction. ». Il a aussi dit : « J’aime les Français ; mais ils rendent les choses faciles... terriblement compliquées. » Sûrement à cause du général de Gaulle…
10. « La seule différence entre les Français et les surréalistes, c’est que les surréalistes l’admettent. » — Salvatore Dali (peintre espagnol)
Salvatore Dali, le peintre espagnol qui a longtemps vécu en France, préférait se moquer gentiment des Français. Il a dit « La seule différence entre les Français et les surréalistes, c’est que les surréalistes l’admettent. » il faut savoir que Dali, c’était un peintre surréaliste. C’est vrai que les Français sont souvent des rêveurs. Mais si ce n’était pas le cas, il n’y aurait peut-être pas eu de révolution !
11. « Les Français sont râleurs, mais c’est une preuve qu’ils ont encore de l’espoir ». — Raymond Devos (humoriste français)
D’ailleurs, Raymond Devos, un humoriste français, avait une vision plus positive de ce défaut des Français. Il a dit « Les Français sont râleurs, mais c’est une preuve qu’ils ont encore de l’espoir ». Pour rappel, « râler », ça veut dire « se plaindre » (to complain en anglais)
12. « Ne mettez jamais en doute le courage des Français, ce sont eux qui ont découvert que les escargots étaient comestibles ». — W. Churchill / Doug Larson
Pour finir, je voudrais citer encore une fois Winston Churchill, qui décidément était très drôle. Je voudrais d’ailleurs remercier Mattijn (désolé, je ne sais pas prononcer votre prénom !), qui prend des cours particuliers sur Zoom avec moi, car c’est grâce à lui que j’ai découvert cette phrase formidable. Churchill a dit : « Ne mettez jamais en doute le courage des Français, ce sont eux qui ont découvert que les escargots étaient comestibles ». Cette phrase est aussi attribuée à Doug Larson, un journaliste américain, si je ne me trompe pas. « Comestible », ça veut dire qu’on peut le manger. J’adore les escargots ! J’en ai encore mangé cet été chez mes parents. Le repas était accompagné d’un excellent vin de Bourgogne. Je me suis régalé ! C’était vraiment délicieux. Si vous n’avez jamais mangé d’escargot, vous devriez vraiment goûter ça un jour. Pareil pour les cuisses de grenouilles (= frogs). Malgré les apparences, c’est très bon ! Pour moi, ce n’est pas vraiment faire preuve de courage que de manger des escargots ou des cuisses de grenouilles. Par contre, pour manger certains fromages qui ont une terrible odeur, comme le munster par exemple, il faut être sacrément courageux et avoir les narines bien accrochées ! 👃😵 Les narines, ce sont les trous du nez. Je vais vous faire une confidence : bien que je sois français, je ne peux pas manger ce genre de fromages puants. Impossible ! « Puant », c’est familier, ça veut dire « qui sent mauvais » (« stinky » en anglais). J’ai été traumatisé dans mon enfance. Mes parents sont des gros mangeurs de fromages qui puent. Quand le fromage arrivait sur la table, je m’enfuyais comme un mouton qui a vu un loup ! Bêêê ! 🐑🐺 J’espère que vous n’êtes pas trop déçu(e) et choqué(e) par cette révélation et que vous continuerez quand même à m’écouter.
Bien ! Avant de vous proposer un petit quiz sur les citations, je voudrais d’abord faire une petite remarque lexicale : attention au faux ami « sentence » (prononcé différemment en anglais). En français, « sentence » (mot anglais) se traduit par « phrase ». Une sentence, c’est très formel, c’est par exemple une décision de justice.
Attention aussi à la prononciation : ne prononcez pas le mot « phrase » comme en anglais car sinon, on croira que vous parlez d’une fraise, le fruit rouge (strawberry).
Une fraise = strawberry
Une phrase = sentence / phrase
Quiz - Qui a dit ça ?
1. « Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 variétés de fromage ? » — Charles de Gaulle
2. « La France est un pays magnifique…peuplé de Français — Winston Churchill
3. « Les Français sont difficiles à contenter, même quand on leur donne ce qu’ils veulent. » — Margaret Thatcher (politicienne anglaise)
4. « Les Français sont des Italiens de mauvaise humeur » — Jean Cocteau (poète, écrivain et réalisateur français auteur du roman Les Enfants terribles)
5. « Être Français, c’est râler quand il fait beau, parce qu’on sait qu’il va pleuvoir » — Sacha Guitry (dramaturge, acteur, scénariste, metteur en scène et réalisateur français)
6. « La France est un paradis habité par des gens qui se croient en enfer » — Sylvain Tesson (écrivain français). C’est plus difficile. Il est moins connu à l’étranger.
7. « Être Français, c’est refuser le monde tel qu’il est » — André Malraux (écrivain français auteur de La Condition humaine - prix Goncourt 1933)
8. « Être français, c’est vouloir refaire le monde autour d’un café » — Simone de Beauvoir (philosophe et écrivaine féministe française)
9. « La France est plus qu’un pays, c’est une idée » — Franklin D. Roosevelt (politicien américain)
10. « La seule différence entre les Français et les surréalistes, c’est que les surréalistes l’admettent. » — Salvatore Dali (peintre espagnol)
11. « Les Français sont râleurs, mais c’est une preuve qu’ils ont encore de l’espoir ». — Raymond Devos (humoriste français). Vous ne le connaissez certainement pas.
12. « Ne mettez jamais en doute le courage des Français, ce sont eux qui ont découvert que les escargots étaient comestibles » (c’est-à-dire qu’on pouvait les manger) — W. Churchill / Doug Larson
Voilà, c’est fini. Vous trouverez les réponses dans la transcription. Vous pouvez aussi faire le quiz à l’envers : « Qu’est-ce que de Gaulle, Churchill et Thatcher ont dit sur les Français ? », par exemple. Écrivez de mémoire les phrases en français et vérifiez-les ensuite avec la transcription ou en réécoutant mon podcast. Ce n’est pas grave si vous faites des erreurs sur le français. Essayez !
Avant de vous quitter, j’aimerais remercier toutes les personnes qui me soutiennent. Cette semaine encore, plusieurs messages de compliments et de remerciements m’ont ému (= moved me) 🥲. Merci pour votre gentillesse et votre générosité !
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