Escargot - News & Culture in Simple French
Apprenez le français en écoutant des nouvelles et des histoires courtes à propos de la France. — Learn French through news and short stories about France.
🇫🇷Bonjour !
Je m'appelle Nicolas. Je suis professeur de français depuis plus de 20 ans au Japon. Chaque semaine, je vous parle pendant quelques minutes de l'actualité et de la culture françaises. Pourquoi "Escargot" ? Parce que je parle lentement et de façon simple pour que vous compreniez tout. Et parce que c'est un plat français délicieux. Bon appétit !
🇬🇧Hello !
My name is Nicolas. I've been a French teacher for more than 20 years in Japan. Every week, I talk about French culture and news for a few minutes. Why "Escargot" ("Snail" in English) ? Because I slowly speak in a simple way so that you can understand everything. Also because it's a delicious French dish. Bon appétit !
🇯🇵こんにちは!
ニコラと申します。私は日本で20年以上フランス語の教師をしています。毎週、フランスのニュースや文化について短く話します。
なぜ「エスカルゴ」なのか?それは、皆さんがきちんと理解できるように、かたつむりのようにゆっくりとそして簡潔に話すからです。そして、エスカルゴは美味しいフランス料理だからです。ボナペティ!
Escargot - News & Culture in Simple French
Louis Pasteur, l’inventeur français du vaccin contre la rage (rabies) 💉🐶 - FREE episode - DELF A2 / B1 - Compréhension orale - French Intermediate Level
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Aujourd’hui, je vais vous parler d’un autre très grand savant français : Louis Pasteur. Il y a beaucoup de choses à dire sur ce génie qui, grâce à ses diverses découvertes et inventions, a révolutionné le monde de la médecine moderne, ce qui a permis de sauver des millions de vies dans le monde depuis la fin du XIXème siècle. Mais aujourd’hui, je vais me concentrer sur l’histoire de la création de ce qui l’a certainement rendu le plus célèbre dans le monde : le vaccin contre la rage.
Podcast intéressant sur Louis Pasteur : https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/autant-en-emporte-l-histoire/autant-en-emporte-l-histoire-du-dimanche-19-janvier-2025-8518247
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Transcription :
La semaine dernière, je vous ai en partie raconté l’histoire de Marie Curie, la célèbre scientifique franco-polonaise aux deux prix Nobel. Aujourd’hui, je vais vous parler d’un autre très grand savant français : Louis Pasteur. Il est né en 1822 dans le Jura, une région montagneuse située dans l’est de la France, pas très loin de la Suisse. Il y a beaucoup de choses à dire sur ce génie qui, grâce à ses diverses découvertes et inventions, a révolutionné le monde de la médecine moderne, ce qui a permis de sauver des millions de vies dans le monde depuis la fin du XIXème siècle. Mais aujourd’hui, je vais me concentrer sur l’histoire de la création de ce qui l’a certainement rendu le plus célèbre dans le monde : le vaccin contre la rage.
La rage, c’est une terrible maladie transmise par des morsures, des griffures ou de la salive d’animaux comme des chiens, des chats ou des renards 🦊 . « Griffure », ça vient du verbe « griffer » et du mot « griffe », des ongles pointus et coupants. Pour se battre, les chats, les tigres et les autres félins utilisent leurs terribles griffes. Les chiens et les loups préfèrent utiliser leurs crocs / leurs dents pointues et mordre. Le mot « morsure » vient du verbe « mordre ». Au passé composé, c’est « mordu ». Pour attaquer ou se défendre, les chiens mordent souvent. Quand il était tout petit, mon fils m’a mordu l’oreille pour s’amuser. Il a trouvé ça très drôle, ce petit Mike Tyson, mais il m’a fait extrêmement mal ! J’ai bien cru que j’allais perdre un bout d’oreille comme ce pauvre Holyfield, mais il a fini par me lâcher. Ouf ! 😮💨
Pour parler des animaux qui ont attrapé la maladie de la rage (attention à la prononciation différente de l’anglais « rage »), on dit qu’ils sont enragés. Mais on peut aussi l’utiliser au sens figuré pour parler de quelqu’un qui est très en colère et qui semble devenu fou. On peut dire de quelqu’un : « Il n’arrêtait pas de hurler, le visage tout rouge, il était comme enragé ! », par exemple.
Bref, au XIXème siècle, les morsures de chiens ou de renards (« fox » en anglais / « kitsune » en japonais) enragés causaient chaque année des milliers de morts en France et dans d’autres pays. Et jusqu’à ce que Louis Pasteur fasse des recherches sur cette terrible maladie et invente un vaccin à la fin du XIXème siècle, il n’existait aucun remède connu, on ne savait pas du tout comment soigner les gens qui avaient attrapé la rage. Si quelqu’un était mordu par un animal enragé, il était condamné, il était presque sûr de mourir assez rapidement. Les premiers symptômes ne se déclarent pas tout de suite, ils mettent généralement plusieurs semaines à apparaître. La période d’incubation d’une maladie, c’est le temps que mettent les premiers symptômes à apparaître. Attention à la prononciation de « symptôme(s) » (la fièvre, etc.) avec une voyelle nasale comme dans le mot « olympique ». Pour le Covid-19, si mes souvenirs sont bons, la période d’incubation est de seulement quelques jours, mais pour la rage, cela dure environ un mois, ce qui laisse généralement le temps aux gens qui l’ont attrapé de se faire soigner. Mais quand les symptômes commencent à apparaitre, encore aujourd’hui et malgré l’existence d’un vaccin, il est trop tard pour soigner le patient. Celui-ci est alors condamné à mourir dans d’atroces souffrances. « Souffrance(s) » vient du verbe « souffrir » (« to suffer » en anglais) qui signifie « avoir mal ». Et « atroce », ça veut dire « terrible ». Je répète : en anglais, la rage, c’est « rabies ». Et en japonais, c’est « kyōkenbyo » (狂犬病). Merci à mes élèves qui me l’ont appris ce matin !
Si un jour vous vous faites mordre ou griffer par un animal, d’après ce que j’ai pu lire sur internet, il faut absolument nettoyer la plaie immédiatement à l’eau et au savon pendant au moins quinze minutes. Ensuite, il faut la désinfecter (avec de l’alcool par exemple) et consulter un docteur au plus vite. Au fait, si vous êtes né(e) dans les années 1980 ou avant et que vous êtes occidental(e), vous connaissez certainement la star anglaise Samantha Fox (je ne prononce pas bien, désolé !) Ahhh! Samantha Fox, que de souvenirs pour moi… 😍😅 Eh bien en 2010, lors d’un voyage en Thaïlande, elle a été mordue, non pas par un chien, mais par un chat errant qui lui a transmis le virus de la rage. Heureusement pour elle, la chanteuse a reçu un traitement d’urgence sur place et a pu être sauvée. Bref, même si vous adorez les animaux comme moi, faites bien attention ! En Thaïlande et aux Philippines aussi, il y a plein de chiens errants dans les rues donc attention.
Bien, je vais maintenant vous raconter l’histoire du petit Joseph Meister, la première personne de l’histoire qui a été vaccinée contre la rage. Comme dans l’épisode sur Marie Curie, je vais pour cela utiliser le présent narratif. Je commence.
Nous sommes au début du mois de juillet 1885. Louis Pasteur a 63 ans et il est déjà célèbre pour diverses inventions et découvertes dont je vous parlerai la prochaine fois. Cela fait quatre ans qu’il travaille dur pour développer un vaccin contre la rage. Celui-ci n’est pas encore tout à fait au point (= il n’est pas encore parfait) mais les résultats de ses expériences sur des chiens et des lapins sont positifs et très encourageants. Alors qu’il est comme à son habitude en train de faire des recherches dans son laboratoire à Paris, quelqu’un insiste pour rencontrer le célèbre biologiste. C’est une jeune femme qui s’appelle Marie-Angélique Meister. Elle est accompagnée de son jeune fils Joseph, âgé de seulement 9 ans. Pasteur et ses collaborateurs hésitent d’abord à les faire entrer, mais la pauvre femme et l’enfant ont parcouru des centaines de kilomètres pour venir jusqu’à Paris. Ils viennent d’Alsace, une région que la France a perdue en 1871, en même temps que la Lorraine, après la défaite de Napoléon III face à l’armée prussienne de Bismarck un an plus tôt. La France récupéra cette région à la fin de la Première Guerre mondiale, pour la perdre à nouveau en 1940, mais qui redeviendra finalement française en 1945.
Bref, les chercheurs finissent par accepter de rencontrer ces deux visiteurs. Mme Meister explique alors à Louis Pasteur et à ses collaborateurs que Joseph s’est fait mordre par le chien enragé d’un voisin. Les symptômes ne sont pas encore apparus : il n’a pas de fièvre, pas mal à la tête, pas de douleurs particulières… Sa mère pense donc qu’il est peut-être encore temps de le soigner. Elle a en effet entendu parler des recherches de Louis Pasteur, qui est déjà très célèbre, et elle sait qu’il est train de développer un vaccin contre la rage. Au début, les hôpitaux ne voulaient pas lui donner l’adresse de Pasteur car ils voulaient garder Joseph pour tenter de le soigner. Mais Mme Meister savait que cela ne servirait à rien (= que ce serait inutile), et elle a tellement insisté qu’on a fini par lui dire où se trouvait le laboratoire du fameux biologiste français. Quand elle le rencontre enfin, elle lui demande de vacciner son fils pour lui sauver la vie.
Le problème, c’est que pour le moment, le vaccin n’a été testé que (= a seulement été testé) sur des animaux, notamment des chiens et des lapins comme je l’ai dit, mais pas encore sur des humains. Il est donc très risqué de tenter l’expérience sur le petit Joseph. Et si l’enfant meurt, les ennemis de Pasteur, qui sont nombreux, en profiteront pour mettre un terme (à quelque chose), c’est-à-dire pour terminer sa carrière scientifique. Mais Mme Meister, complètement désespérée et terrifiée à l’idée de voir son petit garçon mourir dans d’atroces souffrances, lui répond qu’elle sait bien que si l’on ne fait rien, son fils mourra bientôt. Elle pense qu’ils n’ont rien à perdre et est donc prête à essayer n’importe quoi, même si le vaccin ne marche pas ou tue son fils. Louis Pasteur accepte et décide de faire vacciner le petit garçon, ignorant ainsi l’avis d’un de ses collaborateurs qui s’oppose à cette intervention médicale. Cependant, Pasteur ne peut pas lui faire lui-même les piqûres (= injections 💉) car il n’est pas médecin. Rappelons-le : il est seulement biologiste, physicien et chimiste, ce qui lui interdit de pratiquer des gestes médicaux (le pluriel de « médical »). C’est donc son assistant qui fait les injections au petit Joseph qui en reçoit treize sur une période de dix jours. Et c’est un miracle : l’enfant survit et devient ainsi la première personne vaccinée avec succès contre la rage. Joseph Meister sera éternellement reconnaissant à Louis Pasteur de lui avoir sauvé la vie. Il travaillera même comme gardien à l’institut Pasteur à Paris. Il existe une interview de lui datant de 1938. Je vous mets le lien du podcast dans la description. Malheureusement, le pauvre homme finit par se suicider deux ans plus tard, en 1940, quand il apprend que l’armée allemande est entrée dans Paris.
Voilà, c’est terminé pour aujourd’hui mais comme je l’ai dit tout à l’heure, je vous reparlerai la semaine prochaine de ce bienfaiteur de l’humanité qu’était Louis Pasteur. Dans un épisode réservé aux abonnés d’Escargot Premium, je vous parlerai de l’origine curieuse du mot « vaccin », ainsi que des antivaccins en France. Les antivaccins, familièrement surnommés les antivax (un mot qui est récemment entré dans le dictionnaire), sont des gens qui sont hostiles et opposés à la vaccination, notamment celle qui est obligatoire pour les enfants. Dans cet épisode, je reviendrai aussi sur la prononciation des sons [œr] / -eur (comme dans « coiffeur » ou « Pasteur ») et [yr] / -ure (comme dans « piqûre », « coiffure » ou « voiture »). Enfin, je vous expliquerai comment bien utiliser la voix passive des verbes. Par exemple : « Joseph s’est fait mordre par un chien enragé » ou « Joseph a été mordu par un chien enragé ». C’est le contraire de la voix active qui donne : « un chien enragé a mordu Joseph ».
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Bien, je vous propose maintenant un petit test de compréhension orale pour vérifier que vous avez bien tout compris. Prenez bien votre temps pour répondre aux questions (si possible à l’écrit). Je vous conseille d’écouter encore une fois l’épisode avant de faire cet exercice, en prenant quelques notes. Allez, vous êtes prêt(e) ? Je commence.
Test de compréhension orale
1) Qu’est-ce qui est arrivé au petit Joseph Meister avant de se faire soigner par Louis Pasteur ? Quel âge avait-il quand c’est arrivé ? Quelle maladie a-t-il attrapée ? Comment l’a-t-il attrapée ?
Réponse : Il s’est fait mordre (= Il a été mordu) par un chien enragé. Il avait 9 ans et a attrapé la rage.
2) D’où venaient Joseph Meister et sa mère ? Ils venaient de quelle région ?
Réponse : Ils venaient d’Alsace, une région située dans l’est de la France mais qui, à cette époque (en 1885), appartenait à l’Allemagne depuis la défaite de la France en 1870.
3) Qu’est-ce que la mère du jeune Joseph a demandé à Pasteur et à ses collaborateurs ?
Réponse : Elle lui a demandé de sauver la vie de son fils en le vaccinant contre la rage.
4) Pourquoi est-ce que Pasteur a hésité à le faire ? (« Ah ! Je le vaccine ? Je ne le vaccine pas ? »)
Réponse : Parce que son vaccin n’était pas encore tout à fait au point (= terminé / parfait) et cela risquait de tuer l’enfant. Il l’avait seulement testé sur des animaux.
5) Finalement, est-ce que Pasteur à accepté ? Est-ce que tout le monde dans son laboratoire était d’accord avec lui ?
Réponse : Oui mais un de ses collaborateurs n’était pas d’accord. Je ne l’ai pas dit dans le podcast mais il était opposé à cette vaccination car c’était trop risqué, selon lui.
6) Pourquoi Louis Pasteur n’a pas fait lui-même les piqûres (les injections) au petit Joseph ?
Réponse : Parce qu’il n’était pas médecin. Il n’avait donc pas le droit de faire des gestes médicaux de ce genre. C’est son assistant qui a réalisé les injections à sa place.
Voilà, c’est terminé. Vous trouverez les réponses à ces questions dans la transcription. Merci beaucoup de m’avoir écouté et à la semaine prochaine pour un nouvel épisode gratuit et aussi pour un nouvel épisode bonus d’Escargot Premium. Bon week-end… et attention aux chiens !
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