#18 – Hanka Krásová, BALA 21: Cesta ke zlepšení mikrobiomu, nálady a zdraví

V osmnácté epizodě Brno na dlani vítám Hanku Krásovou, zakladatelku značky BALA 21 – projektu, který spojuje fermentaci, probiotika a moderní poznatky o mikrobiomu. Hanka se po padesátce rozhodla založit start-up, který dnes pomáhá lidem zlepšit trávení, energii, náladu i celkovou rovnováhu. A to všechno díky poctivě fermentovaným probiotickým nápojům a funkčním směsím.

V rozhovoru se dozvíš:
🧡 jak se Hanka dostala od domácí kombuchy k vlastní značce
🍊 proč fermentace funguje a jak ovlivňuje náš mikrobiom – druhý mozek
🥤 v čem je BALA 21 jiná než běžná kombucha a proč fermentují déle než ostatní
🔬 jak vybírají probiotické kmeny a proč je důležité, aby „přežily cestu“ do střeva
🌱 proč rovnováha probiotik a prebiotik mění nejen tělo, ale i psychiku
🚀 jaké to je založit start-up, řešit legislativu, výrobu i tým úplně od nuly
💛 co Hanku motivovalo nepřestat – a jak pomáhá lidem najít energii a balanc

Sleduj:
@probio_bala21
@brno_nadlani