Esta inmersión profunda presenta a Amalia Moreno-Damgaard, una chef guatemalteca radicada en Minnesota que se ha destacado por promover la cocina tradicional de Guatemala en Estados Unidos. El artículo de la revista de SoyMigrante.com explora su trayectoria culinaria, desde sus raíces en Guatemala y las enseñanzas de su abuela hasta su formación profesional y la publicación de libros galardonados. Actualmente, Amalia participa en un concurso de cocina 

La fuente de este podcast es este artículo: https://soymigrante.com/revista/amalia-moreno-damgaard-chef-guatemalteca-en-minnesota-historia/

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