Det gyldne glas
I denne podcast smager jeg på øl, vin og spiritus alene eller sammen med en udvalgt gæst.
Det gyldne glas
BeGin CPH Navy strength
Use Left/Right to seek, Home/End to jump to start or end. Hold shift to jump forward or backward.
Kære lyttere
Jakob er med endnu en gang og denne gang fortæller han om BeGin CPH Navy Strength, som er en forrygende gin.
Jeg håber I kan lide det
Link til Ginbutikkenhttps://ginbutikken.dk/vare/begin-cph-navy-strength-gin/
Kødt efter et det gør den class. Og med mig igen. Her er komme til her. Det er en god efter. Det er det. Og den her gang skal vi snakke om noget andet. Der skal vi snakke om noget, du ved rigtig meget om. Så det glæder jeg mig rigtig meget til. Jeg har været lidt om gen, men ikke så meget som du gør. Men jeg vil da godt sige, at i dag skal vi smag på Bijgin. Og det er jo et dansk genmærker. Og jeg har haft. Du sagde, det var deres original, og det er nok rigtigt. Den passer til mig. Sådan det. Den har du haft tidligere. Jeg har haft tidligere og drukket helt flasken af. Ik ikke på ikke gang. Mand. Så ja. Så det er simpelthen det. Velkommen til jer, og det er jo dig, der har haft med, så jeg synes måske, hvis du er sætte et på år på ind.
SPEAKER_00Og så vil jeg starte med at sige, at jeg har jo et fod inden for, huske igen Copenhagen. For så på den måde, at jeg står for sådan nogle genskole og gensmændinger i den forbindelse. Og derfor så ved jeg mere end mange om gen og deres historie. Og det jeg har taget med i dag er BJens Navy Strengt. Og det har jeg gjort, fordi den er blevet kort til Danmarks bedste navy. Den bedste nemy på danske marker. Og her i foråret, så skal den være med på London Gener Works, hvor den kan blive kåret til verdens bedste. Det er jo fans. Der er tre med der. Så den er allerede i top 3.
SPEAKER_01Det er meget godt.
SPEAKER_00Så selvom jeg har en fod med og fortæller ting og rørhistorier fra genens verden med Biggin og genskolen. Så er det her stadig et glas, som uanset hvem man er, har man fat i noget fra den øverste genhyll. Både i Danmark, men også uden stort verden. Og tydelig. Den er ret simpel af. Den er med de her enebær, kojantfrøg og kvan, som altid er stort set. Og så har man tilføret noget timutpiver, noget lampper. Og laver blad. Det er det. Helt modologisk. Og så får man det her ud af det. Desuden så har man, da det er Navy, har man alkoholprocent på 57 halv. Så synes jeg? Du bliver overlandet. Ja, jeg bliver overlegt.
SPEAKER_01Det er ikke nogen. Du er det.
SPEAKER_00Hold da menligt smær. Hold det. Det er smærer godt. Og det som er. Det er rare ved den. Det er jo, at den har en høj algår procent. Men den er ikke skarp. Den bliver ligesom rundt. Det er overhovedet spidet. Overhovedet. Og derfor sånyder den voldsom. Og det, som vi har gjort her, det er, at vi har taget svæppes tårnik. Jeg har ingen acts svæpp. Men den har mere sukker i sig end for eksempel FIV's har. I den helt perfekte verden. Så havde man måske valgt en FIFA Tree, den blå tonik. Så meget kan den er midt i England. Og det er egentlig for at råne de her stærke pøversmager og alkohol. Og det er ikke det omkring smagen. Navy Strength-konceptet er en britisk opfindelse. Så de såjede rundt på verden haven og underlager 25 procent af jens overflade. Det er sjældent folk afstår landet, bare fordi man kommer i filt skib. Så man skal have kanoner og kruter kuler med. Og hvis man nu som enkelt gjorde, sejl rundt og opbevaret det mest i tyvønner. Så er det noget skid, hvis der var hård på tynder. Og væk løber i grupp, så kan ikke skyde. Med mindre af alkoholprocent over 57. Så virker kretet stadig, så fungerer det fint. Og derfor kalder man det Navy Strængt. Så man kunne have gen med plus 57% i tynderne, og så kunne det stadig væk ud. Det er så vildt concept. Det er godt koncept. Og desuden så fik sømængene en del af deres løn udbetalt i det. Og så kan du jo se, om der blev sødt på vækst skålen. For kunne de ikke sætte ind til løn, så var der blevet blandt noget i, der ikke skulle ved.
SPEAKER_01Det er jo lige en pirater, der fik rå med lidt af.
SPEAKER_00Så det er koncept omkring lige. Jo. Og det er sind godt.
SPEAKER_01Det er altså.
SPEAKER_00Det er altså virkelig, virkelig god. Og jeg tror. Nu kommer der et lænkne under det her. Men jeg tror, en flaske står i 349 kroner. Det er fandme, uden at jeg. Det er faktisk spilt. Det er en fint pris. Det er virkelig godt. Kan du fortælle mere om dem, der lavede den ved? Historien om den er, at det er egentlig. Den flaske, du kender var den original, som egentlig lavet af to studerende, der havde et eksamsprojekt. Og fandt ud af, at der var niche i 2019, var de færd med det her, og så stablet Bijan Copenhagen op. Og man kan sige, at det danske genmarked, det toppede ligesom med, der var en voldsom vækst, og den toppede ligesom i 2018. Og efter 18, så er der kommet lige så mange til, som der er faldet fra. Men de her studerende, som har lavet BJN Copenhagen, de havde den her citrus prævet genet god til lidt sommerkænging, og så havde det ikke mere brug det til. Så var der en gud, i kø af, som overtog det. Og samtidig. Så var der to mand, der startede i genbutikken. En gut, der er kendet. Og en anden hedført af Mældmamp, som nu er borgmester i Fakten kommun.
SPEAKER_01Kan lige sige. Du laver de skoler, du lavet før, det er jo for genbutikning. Det er det måske værd her med.
SPEAKER_00Ja, og det er det. Mikald kærder sig ud i en masse politik. Derfor er en borgmester i dag, samtidig fik en tvinger. Han tag følgende til han af ting. Men de her to gutter i Jesper og kendet, de slår sig sammen. Og kører sammen de her to forskellige forretninger. Den ene distiner Jin. Den anden han selver en hel masse forskel gen på net. Og nu her i november sidste år. Der overt kendet helt måtte. Og så er Big Den og genbutikken et eller samme sted. Ude på går uden for hasl. Udan af gisel fældt også. Super hyggeligt. Det er det. Og derfor skal det.
SPEAKER_01Jeg skal ikke vokset. Det er helt klar.
SPEAKER_00Det her kører rundt og hyggeligt og kan præsentere en verden af det for folk. Det er jo egentlig også derfor, jeg har taget den der med i dag. Det er noget, som folk måske ikke lige har stået næsten i første svær bare skide ud. Det er svær helt.
SPEAKER_01Det er virkelig lækkert.
SPEAKER_00Ja det er virkelig lækkert. Og så jeg kan jo ikke op for folk til at kan ud i det svær. Og man kan ikke blive specielt klog på, hvad der står på flasken. Man kan se måske har felt det i det. Men jeg er nødt til at smabe på skidet, og så har det jo den fordel, at nu er vi her sådan i, kan vi godt sige sådan en high end luksusgand, der koster 349 kroner for en flaske. Så der er jo ikke i nærheden af, hvor en whisk eller hårdt starter.
SPEAKER_01Nej, alt eller rum for det ser lige præcis.
SPEAKER_00Fordi det er en helt anden produkationsform. Det går meget hurtigere. Det er nogle andre produkter, så man har ikke den der lang proces som fordyret. Så hvis man have noget, har andet al, og kan ud det og ikke bruger for, så er det måske et godt sted af.
SPEAKER_01Det er jo, hvis man kan lide det. Jeg er jo i den situation, at jeg herhjemme har jeg af genet for mig selv. Fordi at Charlotte kan ikke lidt igen. Ja det er. Så det er det. Jeg tror, jeg vil sige, at hvis man nu tænker, at jeg kunne godt tænke mig at komme på sådan genskole. Hvordan gør man det? Så kan man lige skrive til mig på Instagram. Man kan også finde vinbutik. Jeg ligger et link i show notes, som jeg plæker. Men kan også bare skreve til mig, så skal jeg nok få med kontakt til Job. Det er fint. Det må man gerne.
SPEAKER_00Det er ikke bare dukker op det. Jeg har ikke nogen andel i det, og for ikke nog center noget som. Der er nogle andre administrer af det der. Jeg kommer kun for hygge skyld. Forts om ikke kun den her gen, men alle mulige andre gen for hele verdankt.
SPEAKER_01Og så er det det.
SPEAKER_00Og så laver man sådan en flaske, der kommer hjælp med noget, der faktisk mere meget.
SPEAKER_01Så det er i hvert fald, det vil jeg godt slå et slag for. Og skal vi ikke med de ord sige? Jo. Og tak fordi du ikke engang havde lyst til at være med. Det var hyggeligt. Og klare Lyder. Tak fordi du skal.