8 millióból indultunk, már a megnyitáskor sorban álltak az emberek - Tóth Máté | Simon’s Burger

Hogyan lesz egy garázsprojektből országos brand, majd franchise-rendszer?

A Cégépítők podcast vendége ezúttal Tóth Máté, a Simon’s Burger egyik alapítója, aki őszintén beszél arról, hogyan változott meg a szerepe az évek során – és vele együtt ő maga is. A Simon’s Burger sztorija nem csupán egy sikeres street food márka felépítéséről szól, hanem a vállalkozói identitás folyamatos újraértelmezéséről is.

A Simon’s egy baráti grillpartiból indult. Máté és társai nem üzleti tervvel, hanem szenvedéllyel és kísérletezéssel vágtak bele – az első vendégek még nem is tudták, hogy egy jövőbeli franchise alapjait ízlelik meg. 

“Az elején minden burger egy kísérlet volt” – meséli Máté, majd hozzáteszi, hogy az évek múlásával már nem az újdonság, hanem a kiszámíthatóság a siker kulcsa. A vendégélményből rendszer, majd üzleti modell lett, aminek a működtetése egészen más vezetői hozzáállást igényelt.

A beszélgetésben végigveszik a franchise-építés buktatóit, a márka skálázásának kérdéseit és az alapítótársak közötti dinamikát is – hogyan alakulnak a kapcsolatok, amikor már nem mindenkinek ugyanaz a motivációja?

A beszélgetés legfontosabb témái:

• Közel tízmilliárdos forgalom nulla marketinggel – hogyan lehetséges?
• Semmilyen üzleti siker nem ér annyit, mint a család – munka és magánélet tökéletes egyensúlyban
• Az elején voltak 18 órás munkanapok is – milyen áldozatok szükségesek a sikerhez?
• Miért nincs – és nem is lesz – üzleti terve a Simon’s Burgernek?
• Hol rontja el a legtöbb magyar vendéglátós? – Máté leghasznosabb tippjei

🎧 Hallgasd meg, ha kíváncsi vagy, hogyan lesz a szenvedélyből rendszer, ami akár a nemzetközi piacon is megállja a helyét!

Bővebb információért kattints ide: https://www.cegepitok.hu/2025/08/27/toth-mate-simons-burger/