Agroécologie Podcast
Le podcast sur l’agroécologie est une production d’AGRIDEA, réalisée par Lisa Nilles, Florian Peyer et Kim Schneider, avec le soutien de la Fondation Leopold Bachmann.
De nouveaux épisodes paraissent toutes les deux semaines, en alternance, en allemand et en français, chacun dans sa propre langue.
Agroécologie Podcast
#04 Agroforesterie, diversification et circuits courts (L’agroécologie mise en pratique par un agriculteur)
Bienvenue sur le podcast Agroécologie. Ce podcast d’AGRIDEA est une invitation à découvrir l’agroécologie à travers des échanges avec des personnes issues du terrain, de la recherche, du conseil et d'autres horizons. Ce podcast bilingue est réalisé par les agronomes d’AGRIDEA Kim Schneider, Lisa Nilles et Florian Peyer, avec le soutien de la fondation Leopold Bachmann.
Aujourd'hui, nous continuons notre tournée de visites d’exploitants qui pratiquent l’agroécologie en Suisse Romande. L’objectif est de comprendre ce qu’est l’agroécologie concrètement pour un agriculteur, et de découvrir ses multiples facettes.
Aujourd’hui nous sommes à Vulliens sur l’exploitation diversifiée « Safran du Jorat » de Jean-Daniel Cavin, qui pratique l’agroforesterie. Il produit également une grande variété de produits originaux qu’il commercialise en vente direct (Safran, Poivre du Sichuan, Jus de pomme épicés). Pour terminer, il utilise de nombreux animaux pour différents services utilise à son agroécosystème (canards coureurs, oies, ânes, moutons).
Avec Nous
Jean-Daniel Cavin, agriculteur à Vulliens et chef d’exploitation de la ferme Safran du Jorat
Contactez-nous
- Envoyez-nous un message : contact@agridea.ch
- Plus d’infos : https://agripedia.ch/agraroekologie/fr/
Merci pour votre écoute!
Écoutez également les épisodes en allemand de "Agrarökologie Podcast"