Aflevering 1 : Il Torrione, wijnen uit Umbria met een ziel

“Welkom bij Viaggio nel Calice – een ontdekkingstocht door de ziel van Italiaanse wijn…”

Aangeboden door La Scoperta, specialist in Italiaanse artisanale wijnen en streekproducten

We reizen van heuvels tot kelders, van vergeten druiven tot bevlogen wijnmakers.
 Artisanale handen, lokale druivensoorten, verhalen gevat in een glas.
 Want in Italië is wijn nooit zomaar drank – het is familie, geschiedenis, en cultuur.
 Reis met ons mee, en proef het echte Italië.

Vandaag trekken we naar Montefalco, in het groene hart van Umbrië. Daar besloten twee Belgen – Jan Brouwers en Bert Hamelinck – zich te verbinden aan een plek waar wijn traditie ademt. Ze kochten het domein Il Torrione, namen een oenoloog onder de arm en werken samen met iemand ter plaatse die de wijngaarden verzorgt. Ze maken wijnen die recht uit het hart van Montefalco komen: een rosato van Sangiovese, een Rosso, een Sagrantino en een Passito. En ja – je kunt ze gewoon in België proeven. Vandaag zitten we met Jan aan tafel, én de wijnen staan klaar.

Wil je de wijnen samen met ons proeven, kan je ze bestellen op https://lascoperta.be/viaggio-nel-calice/

Inge Boets en Elke Schellens, La Scoperta

Jan Brouwers, Il Torrione

met dank aan Bob Heylen voor de technische ondersteuning

Heb je vragen, opmerkingen, suggesties, mail ons op podcast@lascoperta.be