Episode 6 - "Den danske speciesisme" - Gæst: Asmund Havsteen-Mikkelsen

Episode 6: "Den danske speciesisme"
 Hvad koster julens traditioner – og hvem betaler prisen?

I årets julespecial af Landbrugets Land retter vi blikket mod et element af det moderne forbrugersamfund, som bliver særligt tydeligt i juletiden: kølediskens illusioner. For hvordan kan kødet fremstå så uskyldsrent, når konsekvenserne for dyr, natur og klima er så omfattende?

Gæsten er billedkunstner og forfatter Asmund Havsteen-Mikkelsen, der i bøgerne Danish Speciesism og Tænk på anden udfolder en kritisk analyse af den danske fødevareproduktion med udgangspunkt i dyreetik. Inspireret af moralfilosofen Peter Singer undersøger han speciesisme – et udtryk for artsdiskrimination – som et strukturelt og kulturelt grundvilkår i dansk landbrug, hvor andre sansende væsener reduceres til produktionsmidler.

Samtalen kredser om flæskestegen og juleanden, traditionernes moralske status og om den etik, som vores fødevaresystem allerede forudsætter, men sjældent italesætter. Ikke for at uddele moralske formaninger – og ikke med forventningen om, at alle skal ændre kostvaner – men for at insistere på, at refleksion og erkendelse er sundere end fornægtelse. At tage ansvar for den etik, vi lever efter, frem for at lade som om lidelsen ikke findes.

Episoden er en invitation til eftertanke midt i højtiden – og samtidig en afrunding på et år, hvor det er blevet tydeligt, at både vores samfund, vores fødevaresystem og vores forhold til naturen trænger til en kærlig revision.

Musik og lyd: Hector Monberg aka Hex aka Hector the Selector