והפעם, אחד המאכלים הכי אהוב בעולם, הפיצה!
כן, כן... אם אי אפשר לטוס לאיטליה, הבאנו את איטליה אלינו
ודיברנו על המאכל הכי טעים שיצא
אז מה מקור הפיצה? והאם הסיפור על הפיצה מרגריטה נכון?
איזה סוגי פיצה יש בכלל? ומה ההבדלים בינהם?
מה ההבדל בין הפיצה ברומא לנאפולי לפיצה בניו יורק ?
מי המציא את הפיצה הקפואה ומי המציא את המשלוחים?
ואולי החשוב מכל - כל הטיפים לאפיית פיצה מושלמת בבית!
דיברנו עם יובל שניר מסופר פיצה, שעכשיו פתח עם שותפו דוד פרנקל את הפיצריה המטריפה החדשה שלהם שהפכה טרנד באינסטגרם, והוא סיפר לנו על תהליך בניית הבצק המושלם
ועם מיכל מילרד - שיש לה את הבלוג הנפלא Eating the world
וגם מעבירה סיורים מודרכים ברומא, והיא סיפרה לנו על הפיצריות הטובות ביותר בעיר שאנחנו מתגעגעים אליה כל כך
וגם - העונה יש לנו תחרות נושאת פרסים, בכל חודש מחלקים פרס לאחד המאזינים - אז הקשיבו להנחיות בפרק והשתתפו בתחרות!
אינסטגרם:
אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג | סופר פיצה | מיכל מילרד
את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם
יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל enzel.luxy@gmail.com
Music: https://www.purple-planet.com
Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com
רוצים לבוא איתנו לאיטליה ?
בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליה
נאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.
רוצים לגלות עוד? לחצו כאן