אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין

העונה האיטלקית - שאריות מהדרום

August 10, 2021 אפרת אנזל אורן לוקסנבורג Season 5 Episode 13
אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין
העונה האיטלקית - שאריות מהדרום
Show Notes

והינה הגענו לפרק האחרון בסדרת המחוזות האיטלקיים שלנו. והממתקים שנשארו לנו הן: מוליזה, מרקה, בזיליקטה וסרדיניה... כל אחד מהם כבודו במקומו מונח

אז איפה המציאו את הבית לזית?
ולמה במרקה מתעקשים לקרוא ללזניה בשם אחר?
איך מכינים פסטה מפירורי לחם?
איפה יש את הלחם שאומרים שהוא הטוב ביותר באיטליה?
מה מקור המילה נקניקיה?
ומה קדם למה? הפרגולה או היזראלי קוסקוס?

שוחחנו עם נורית פורן, שמעבירה סיורים קולינריים במוליזה והיא סיפרה לנו איך בטיול אופניים קצר התאהבה במחוז האחרון שחשבה שזה אפשרי

ועם השף אוהד לוי, שלימד אותנו איך מכינים את הקוויאר היהודי, הבוטרגה, כל הטיפים, כל הסודות למעדן שפעם היה הסוד של השפים, והיום כל אחד יכול להכין בבית

חברים, בכינו, צחקנו, שמחנו, רטטנו, והגענו כמעט לסוף של הסוף עוד 2 פרקי פסטה מטורפים מצפים לכם
ומיד אחריהם - מסיבת סיום העונה שלנו עם הקוקטיילים שלגמנו במהלך העונה, והמנות הכי טעימות שדיברנו עליהן.
פרטים נוספים אצלנו באינסטגרם ובפרקים הבאים, אבל עד אז, שריינו לכם את ה-25/8 למסיבת סיום העונה החמה ביותר בעולם הפודקאסטים!

אריבדרצ'י

אינסטגרם:

        נורית פורן            |            אוהד לוי            |                אפרת אנזל        |         אורן לוקסנבורג       

את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com או באתר של אורן www.orenlunxy.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם
יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל [email protected]

Music: https://www.purple-planet.com
Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com

Support the show (https://www.patreon.com/bePatron?u=17525717)