אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין
פודקאסט אוכל העברי הראשון אפרת אנזל ואורן לוקסנבורג (לוקסי) נפגשים בכל שבוע מחדש כדי ליצור לכם מקום לאנשים שמדברים אוכל, נושמים אוכל, שותים אוכל ואוכלים אוכל.
כאן תוכלו להקשיב למה חדש בעולם הקולינריה הישראלי והעולמי. לקבל מתכונים מדליקים לאוכל מעניין, לשמוע ראיונות עם מסעדנים, מגדלים, חקלאים ועוד
אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין
יום עסל יום בצל
#4 - יום עסל יום בצל
והיום הכוכב שלנו הוא הבצל
הוא לא מתנצל, הוא חריף ושנון
ויש המון ממנו מסתבר
נלמד איך מגדלים, איך שומרים, איך חותכים, איך מטגנים ועוד ועוד...
נדבר עם אלי מרגלית ממשרד החקלאות - אנציקלופדיה מהלכת לבצל
וגם עם השף עינב אזגורי ממסעדות דא דא ודא, בר אה וין וקפה נורדוי שמגיש את המרק בצל הכי מושקע בארץ
את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת
www.efratenzel.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן
@efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם
יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל
enzel.luxy@gmail.com
Music: https://www.purple-planet.com
Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com
רוצים לבוא איתנו לאיטליה ?
בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליה
נאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.
רוצים לגלות עוד? לחצו כאן