La Crema Podcast
La Crema es un podcast en donde entrevistaremos a personas involucradas en la industria del café. Nuestros invitados serán mayormente de nuestro país, Puerto Rico, pero poco a poco iremos entrevistando más personas de países Latinoamericanos y de habla hispana.
La Crema Podcast
Carlos Irizarry, bartender y gerente general de La Factoría, barra de Puerto Rico
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Abner Roldán & Karla Quiñones
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Episode 21
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En este episodio entrevistamos a Carlos Irizarry, bartender y gerente general de La Factoría, barra puertorriqueña rankeada por 6 años consecutivos en los World 50 Best Bars. Hablamos sobre su trayectoria en la coctelería y sobre cómo han implementado las bebidas de café en La Factoría luego del comienzo de la pandemia.