La Ciencia Pop
La Ciencia Pop es un podcast semanal sobre historias de ciencia que está inspirado en el libro del mismo nombre, editado en Chile, España y República Checa. Si te gustó, puedes aportar en mi Patreon www.patreon.com/LaCienciaPop
La Ciencia Pop
S05E28 | Margarita congelada
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Gabriel León
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Hoy les contaré la historia de algunas curiosas leyes, incluyendo una que determinó que los tomates son verduras. Junto con eso, les contaré como fue que la pizza llegó a supuestamente ser considerada como una ensalada en EEUU y nos sumergiremos en la vida y obra de esta comida a esta altura universal, para terminar conversando sobre la tecnología detrás del congelamiento exitoso de carnes, verduras y pizzas.