I hundrevis av år var tørrfiskhandelen viktig for Bergens handel i utlandet. Vi kan si at torsken representerer de lange linjene i norsk fiskerihistorie. Mange forbinder tørrfisk med det store vinterfisket i Lofoten og Vesterålen, men også på Vestlandet ble det produsert tørrfisk for Bergen. I denne podkasten skal du få høre mer om handelen av tørrfisk fra Sunnfjord og Nordfjord på 17- og 1800-tallet. Gjest i studio er Årstein Svihus. Han er historiker og har blant annet jobbet som bygdebokforfatter for Bremanger. Svihus har også jobbet som fiskerihistoriker og i ulike fagstillinger på museum. Han har tidligere vært leder for Norges Fiskerimuseum og er i dager forsker og fagleder for forskning i Museum Vest.