Soulfood Passionistas
Soul Food Passionistas – so nennen sich die Gastro Survival Passionistas heute, in der Neubesetzung. Carsten und Buddy treffen Menschen - Helden am Herd, Trendsetter, Küchengötter, Foodies, Weinmacher, Hotelmaniacs oder Genußmenschen – und machen das was sie am besten können: quatschen, talken, essen + trinken. Ursprünglich haben Ralf Bos (ja, der Trüffelgott und Food-Legende) und Buddy den Podcast gegründet - nun hat sich das Podcastteam, neu gefunden. Die Soul Food Passionistas holen nicht nur mega-prominente Gäste ans Mikrofon, sondern auch Menschen die tolle Ideen oder neue Perspektiven in die Gastronomie und Kulinarik bringen. Carsten Henn, Bestseller-Autor, Juror, Food- und Weinexperte und Buddy Zipper, hochmotivierter Gast der gehobenen Gastronomie sowie Hobbykoch, Moderator und leidenschaftlicher Podcaster sehen ihren lockeren Talk als „Hub für gute Zeiten“ – d.h. gute Laune ist nicht nur Teil des Programms – sondern steht bei diesem „Schaumwein-Podcast“ (… so hat es auch schon immer Ralf betont) und „Good-Food-Talk“ (…Buddys Perspektive) im Mittelpunkt. Neben dem „Who-is-Who“ der Gastroszene (u.a. Tim Mälzer, Nelson Müller, Cornelia Poletto, Lucki Maurer, Alexander Herrmann, Björn Freitag, Kevin Fehling, Christoph Rüffer, Mario Kotaska, Johann Lafer, Mike Süsser und viele bekannte Küchengötter waren schon da) – kommen auch gerne „kulinarisch-vorbelastete“ Akteure wie Günther Jauch, Horst Lichter oder Bernd Stelter zu den beiden Passionistas. ...und wer einmal reingehört hat, weiß warum dieser Podcast so beliebt ist: Offen, ehrlich und "direkt auf die Schnauze". Buddy und Carsten - beide immer leicht chaotisch vorbereitet - gönnen sich im Podcast stets ein Gläschen feinsten Inhalts und nehmen sich etwas von dem wir heutzutage nur noch wenig haben: Zeit für Euch, die Gäste und die Themen. Feedback, Anregungen und Kritik sind erwünscht: info@soulfoodpassionistas.de - Mehr Infos über https://www.soulfoodpassionistas.de
Soulfood Passionistas
Dirk Hoffmann: Wie steht man auf, wenn man am Boden liegt?
Folge 38 – Turbulent. So geht’s heute bei den Gastro Survival Passionistas zu. Dirk Hoffmann „der“ TV-Koch von Kabel1 besucht heute Ralf und Buddy. Und so geht es in der heutigen Folge „deftig“ zu – in zweierlei Hinsicht: Zum einen promotet Dirk gnadenlos seinen neuen Ketchup – zum anderen kommt dann doch die eine oder andere, naja, deftige Tatsache ans Licht. Wer den TV-Koch kennt, weiß das es Buddy und Ralf schwer gefallen ist, den Wirbelwind zu bremsen – aber schon nach den ersten Minuten stellt man fest: Das könnten auch wirklich gute Freunde sein, die da plaudern und sich gegenseitig das Herz ausschütten. So ist diese Folge, neben Anekdoten und Ralfs (mehr oder weniger erfolgreiche) Zaubertricks, auch davon geprägt wie man wieder aufsteht, wenn man mal so richtig auf „die Schnauze“ gefallen ist. Eine Erfahrung die wohl alle Drei schon mal machen durften. Ralf und Buddy empfehlen diese Folge ggf. etwas langsamer abzuspielen.
Schon ein Hammertyp, dieser Dirk Hoffmann – und weit, weit weg vom versnobten TV-Star!
Ach ja, fast hätten wir es vergessen! Wir haben einen Sponsor: www.pack-your-food.de - also, wenn Euch To-Go-Verpackungen (individuell in kleiner Auflage gedruckt) interessieren. Schaut Euch das mal an.
Ok. Und: Wenn Ihr es Ralf und Buddy mal so richtig geben wollt: www.gsp-podcast.de – da ist ein Kontaktformular und über das kann man sowohl beim Rätsel mitmachen, aber auch richtig Dampf ablassen… Dort könnt Ihr sogar den Podcast hören, ohne dass Ihr Spotify und Co. abonnieren müsst. Aber denkt bitte dran: Teilt unsere Infos auf Facebook und Instagram – da brauchen wir Eure Hilfe. Direktes Feedback geht auch via E-Mail: gsp@bosfood.de
Auch in dieser Folge gibt es wieder ein Hammer-Messer zu gewinnen. Einfach die im Podcast gestellte Frage via Mail beantworten und mit ein wenig Glück, kommt bald ein absolut individuell graviertes S-18 Chroma Turbo zu Dir. Also mitmachen, die Gewinner werden auf der Website bekannt gegeben.
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