The Rice Table
The Rice Table Podcast is a vibrant celebration of food, culture, and heritage — bridging East and West. Hosted by Jeff Keasberry, author of four cookbooks on Dutch-Indonesian cuisine, each episode explores a new topic, from iconic dishes and hidden culinary gems to family recipes, customs, history, and cooking tips.
At his table, Jeff welcomes passionate guests for engaging and often surprising conversations. Some episodes are in Dutch — because, like his cuisine, being bilingual is simply part of the flavor.
Follow Jeff Keasberry on Instagram and leave comments: https://www.instagram.com/jeffkeasberry. More info: https://linktr.ee/cookingwithkeasberry
The Rice Table
Oma Keasberry vertelt Deel 2 | Nostalgie & Familieverhalen
Use Left/Right to seek, Home/End to jump to start or end. Hold shift to jump forward or backward.
Welkom bij The Rice Table Podcast – een speciale Nederlandstalige aflevering vol nostalgie, familieverhalen en culinaire geschiedenis.
We halen dierbare herinneringen op aan mijn Oma Keasberry. Dankzij haar maakten veel mensen in Nederland voor het eerst kennis met de smaken van de Indische keuken.
In dit tweede deel hoor je haar opnieuw zélf aan het woord. We delen fragmenten uit een bijzonder interview met presentator Dick Bikker van het radioprogramma In ’t Zilver van de NCRV. Het gesprek vond plaats in haar restaurant Djokja in Amsterdam, ter ere van het 25-jarig jubileum van haar geliefde eetgelegenheid.
Een uniek tijdsdocument over eten, doorzettingsvermogen en een vrouw met een missie.
Luister mee en proef het verleden – letterlijk en figuurlijk.
Heb je vragen of wil je reageren? Mail gerust naar: cookingwithkeasberry@gmail.com
Luister mee, laat je raken door haar verhaal en deel deze aflevering met anderen die houden van geschiedenis, eten en familie.
Check de foto's op deze pagina: https://keasberry.com/news/podcast-oma-keasberry-deel-2/
#omakeasberry #podcast #maisonkeasberry
#indonesianfood, #indonesianrestaurant, #indonesianstreetfood, #indodutch, #usaindonesianfood #indobros #indobrothers #dutch #culture #history #indisch
Website: keasberry.com
IG https://www.instagram.com/jeffkeasberry/
FB https://www.facebook.com/cookingwithkeasberry
