Parkpodden
En podkast om kulturhistorie, musikk og humor. Fra Bergens lunge rett ved siden av hjertet på høyden; Nygårdsparken.
Vertskap er Kjartan Ericsson og Odd Erik Kleveland Dahl
Parkpodden
Kebaben kommer!
•
Bergen Kommune
•
Season 11
•
Episode 4
Use Left/Right to seek, Home/End to jump to start or end. Hold shift to jump forward or backward.
En kebabs anatomi – og dens ferd fra den fruktbare halvmåne, via Anatolia og Levanten, gjennom Berlin og Hamburg, til Bergens gater på de sene nattestimer.
En fortelling om mat, migrasjon og marinade.
Men ikke minst handler det om dressing: hvitløk? Sterk eller mild?
Har du noen kommentarer eller innspill, så vil vi gjerne høre fra deg:
odderik.dahl@bergen.kommune.no