Hablemos Claro de Alimentos

La ciencia en los alimentos procesados

September 28, 2021 Hablemos Claro Season 2 Episode 1

La participación de la ciencia en el camino recorrido por nuestros alimentos, desde su origen hasta nuestras mesas, es importantísima. Todos los procesos para que la inmensa cantidad de alimentos lleguen a la tan enorme cantidad de personas que somos en el planeta, requieren mucha planeación y controles en la ejecución que no serían posibles sin la ciencia.