Che Pizza - Il podcast

61 - Federico Stocchi: da Il Forno degli Amici a Pizza Hero (e ritorno) - parte 1

November 28, 2022 Simon Cittati e Giuseppe A. D’Angelo Season 3 Episode 66
Che Pizza - Il podcast
61 - Federico Stocchi: da Il Forno degli Amici a Pizza Hero (e ritorno) - parte 1
Show Notes

Federico Stocchi, romano, figlio d'arte di generazioni di fornai, sembrava avere la strada spianata per lavorare nel panificio di famiglia. Invece sceglie una strada diversa, quella delle produzioni cinetelevisive. Ma a soli 23 anni il richiamo diventa troppo forte e decide di dedicarsi completamente alla panificazione.
Insieme alla sorella rileva quello che chiameranno Il Forno degli Amici, un panificio storico nel pieno centro di Roma, con cui conquistano nuovi clienti e quelli storici del panificio di famiglia. Ma è proprio dal mondo della TV, quello che Federico aveva abbandonato, che arriva una svolta: vengono selezionati per partecipare alla prima puntata di "Pizza Hero - La sfida dei forni", il programma televisivo condotto da Gabriele Bonci.
Federico e sua sorella diventano amici e soprattutto "discepoli" di Gabriele Bonci, che gli apre un mondo nuovo fatto di lievito madre e nuovi concetti sulla panificazione...

Questa puntata è la prima di due parti. Puoi ascoltare l'anteprima integrale supportando il nostro podcast su Buy Me A Coffee.

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