De horecasector is bezig aan enkele inhaalbewegingen.
Met Jean Michel (MTM groep) hadden we het over horeca ondernemingen, met Jan Verlinden over de nieuwe richting in frisdrankland en vandaag hebben we het met Louis Pannier over Technologie in de Horeca.
Louis is mede oprichter van Smartendr, bestellingsapp voor de horeca en weet daarom als geen ander waar de technologie zich vandaag bevindt. Met onze beperkte kennis proberen we te kijken naar wat nu de voor- en nadelen zijn van technologie in de horeca en waar het heen gaat.