ISAAC op de HORECAVA 2026

Deze week 'live opgenomen' vanaf de Horecava bespreken Misja en Fjalar de Horecava met 

• Paul Swaen - Directeur Hoshizaki Benelux
• Richard Zijlstra - Voorzitter Nederlandse Bartenders Club
• Joël de Kock - Ambassadeur De Monnik Dranken 
• Gijsbregt Brouwer - Trendwatcher, Podcast maker, De Buik van 

Topics:

• 2025 Horeca in cijfers 
• Edinburgh Gin 
• Nederlands Cocktail Kampioenschap
• Wat maakt het verschil in ijsblokjes
• Laatste trends
• Verschuiving van avond naar dag horeca
• SOL Coffee bar 
•  BONZA Coffee bar 
• 10 voor 10 podcast

LIKE US , LOVE US

#cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky

VOLG ONS OP INSTA:
COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC
ISAAC ACADEMY
COLLINS BARSYSTEMS
MISJA VORSTERMANS

Chapters

• 0:00 ALCOHOL VRIJ EVENEMENT
• 2:33 HORECAVA
• 10:21 BETAALBARE LUXE
• 13:48 WINNAARS INNOVATION AWARD
• 16:50 PAUL SWAEN (HOSHIZAKI)
• 30:28 RICHARD ZIJLSTRA (Nederlandse Bartenders Club)
• 47:00 JOËL de KOCK (De Monnik Dranken)
• 59:51 GIJSBREGT BROUWER (Trendwatcher/ De Buik / 10voor 10 podcast / Bekt Lekker de podcast)
• 1:19:42 YOU'RE BORING